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2024
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2024
Neo bistro with terrace combining restaurant with quality cuisine, bar and festive atmosphere
Name association between a restaurant on the square and one on the rue de l'horloge. Neo bistro" meets Japanese-influenced cuisine. Large heated wooden terrace in pure mountain style. The cuisine is high quality, tasty and the presentations are original. Suggestions vary daily, and include grilled squid, pulled pork with cream and morel mushrooms, or raclette à l'assiette with salad.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on COUTEAUX ET FOURCHETTES AU CANON
2.4/5
27 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2024
1h10 d attente , obligé de réclamer une carafe d eau au bout de 30 minutes d attente
4 tables à notre arrivée et servi bien après des tables arrivées après nous et avoir relancé 3 fois les serveurs
Pour le plat une raclette gratin, on chercher le fromage dans le plat quant à la charcuterie (saucisson à l’ail , rôti de porc froid , mortadelle, 1 plat sur les 3 sans jambon de montagne
Une honte
Quand on est pas du métier on ne s’improvise pas restaurateur
4 tables à notre arrivée et servi bien après des tables arrivées après nous et avoir relancé 3 fois les serveurs
Pour le plat une raclette gratin, on chercher le fromage dans le plat quant à la charcuterie (saucisson à l’ail , rôti de porc froid , mortadelle, 1 plat sur les 3 sans jambon de montagne
Une honte
Quand on est pas du métier on ne s’improvise pas restaurateur
Visited in january 2024
Par où commencer, oeufs au four on dirait des œufs durs, restaurant de montagne pas de fondue mais des sushis. Serveuses 1 désagréable 1 sympa et enfin l’assiette raclette 24 bal pour 2 patates en rondelle, 3 tranches de chorizo, 3 tranches de rosettes et pauvre petit bout de jambon …. Enfin pour certains!
Pour finir, la salade les feuilles sont bonne mais la sauce sushi n’était pas nécessaire juste une vinaigrette lambda aurait suffit.
Le seul point positif, le vin et encore on a pas osé le pichet .
Si vous avez la chance d’y manger, bonne chance !
Dites moi cauchemar en cuisine vous guette ?
Pour finir, la salade les feuilles sont bonne mais la sauce sushi n’était pas nécessaire juste une vinaigrette lambda aurait suffit.
Le seul point positif, le vin et encore on a pas osé le pichet .
Si vous avez la chance d’y manger, bonne chance !
Dites moi cauchemar en cuisine vous guette ?
Visited in january 2024
Apparement changement de propriétaire…c’est à dire carte afficher pas à jour , la carte sur place propose des sushi sans baguette, sans sauce soja salé et sucré, sans même parler du manque du bol pour se servir de leur sauce mélangé. D’ailleurs c’est sushi n’ont rien à faire dans ce genre de restaurant.
Ensuite rognon cuit , bien trop cuit même accompagné de légume vapeur craquant et bien évidement ça sauce Bénédicta béarnaise pas incroyable.
Ils se rattrape à l’aide des dessert qui m’a foi était pas si mal cheesecake au praliné spéculos à goûter.
Bref allé goûter la bas mais éviter d’y manger car malgré la cuisine très moyenne et faible en quantité le prix reste élevé.
Ensuite rognon cuit , bien trop cuit même accompagné de légume vapeur craquant et bien évidement ça sauce Bénédicta béarnaise pas incroyable.
Ils se rattrape à l’aide des dessert qui m’a foi était pas si mal cheesecake au praliné spéculos à goûter.
Bref allé goûter la bas mais éviter d’y manger car malgré la cuisine très moyenne et faible en quantité le prix reste élevé.
Visited in january 2024
Vous rentrez à 13h30 :
« bonjour, c’est pour 4 personnes »;
« oui bien sûr ».
« C’est pour des boissons chaudes et des desserts » (après tout, il est écrit « salon de thé »),
Il y a des tables libres mais on vous répond « ah non désolé ».
Comprendre: « vous n’allez pas dépenser assez, ça ne nous intéresse pas ».
Résultat, on va juste à côté où on nous accueille gentiment. Et au final, on s’est laissés tenter par repas et desserts.
« bonjour, c’est pour 4 personnes »;
« oui bien sûr ».
« C’est pour des boissons chaudes et des desserts » (après tout, il est écrit « salon de thé »),
Il y a des tables libres mais on vous répond « ah non désolé ».
Comprendre: « vous n’allez pas dépenser assez, ça ne nous intéresse pas ».
Résultat, on va juste à côté où on nous accueille gentiment. Et au final, on s’est laissés tenter par repas et desserts.
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La dame a la caisse elle était complètement perdu, sous Keta probablement.
Les serveurs top par contre