2024
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Restaurant offering a cuisine with local products in Seignosse.
The Lesbats family moved to the banks of Lac Blanc in 1926 to open this restaurant, whose layout has not changed much. On the plates, grandson Christophe and his partner Pascale pay tribute to local produce: crispy leg of duck confit, salmis-style pigeon fillets, Rossini-style duck tournedos, pike-perch escalope, French toast-style Landes pastis, apple and Armagnac tourtière? And to order: "Cochinillo" suckling pig baked for 3/4 or 5/6 people.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LES ROSEAUX
4.1/5
29 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2020
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Superbe expérience
Ce restaurant est un vrai coup de coeur au niveau des plats servis : entre spécialités terrestres et marines, tout a le bon goût du terroir !
Les quantités sont très correctes, le service très agréable.
Que dire des menus, qui proposent des plats originaux et riches, même si le choix est un peu limité...
Le + du restaurant : une très belle vue, calme et ombragée, sur le lac !
Les quantités sont très correctes, le service très agréable.
Que dire des menus, qui proposent des plats originaux et riches, même si le choix est un peu limité...
Le + du restaurant : une très belle vue, calme et ombragée, sur le lac !
Visited in june 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Quelle belle surprise !!!
Restaurant champêtre vu de la route et qui vous invite à plus de curiosité.
Installé en terrasse ombragée , confortable , empreinte de quiétude , déjà on s'y sent bien !
Côté restauration , quelle belle surprise car nous ne nous attendions pas à cela.
Fraîcheur des produits et parfaite réalisation des plats.
Le saumon en entrée ainsi que le salmis de palombe et le caneton rôti , une pure merveille. Bravo au chef et à la brigade au top !
Les nombreux plats ( palombe , sandre ou fricassée d'anguille ) sont certainement confectionnés et reproduits ici depuis plusieurs générations à l'identique et en respectant les bases et les critères fondamentaux d'une bonne et noble cuisine.
Le rapport qualité prix est exemplaire , le cadre est champêtre et le service exécuté par de jolies demoiselles .
Carte des vins et pichet sympa. Tous ces ingrédients réunis pour passer un très bon moment.
Message à l'attention de la direction. : ne changez rien et continuez ainsi. Félicitation aux équipes cuisine et service !!!
Nous recommandons sans réserve cet établissement.
Signé : pseudo : letesteur .
Restaurant champêtre vu de la route et qui vous invite à plus de curiosité.
Installé en terrasse ombragée , confortable , empreinte de quiétude , déjà on s'y sent bien !
Côté restauration , quelle belle surprise car nous ne nous attendions pas à cela.
Fraîcheur des produits et parfaite réalisation des plats.
Le saumon en entrée ainsi que le salmis de palombe et le caneton rôti , une pure merveille. Bravo au chef et à la brigade au top !
Les nombreux plats ( palombe , sandre ou fricassée d'anguille ) sont certainement confectionnés et reproduits ici depuis plusieurs générations à l'identique et en respectant les bases et les critères fondamentaux d'une bonne et noble cuisine.
Le rapport qualité prix est exemplaire , le cadre est champêtre et le service exécuté par de jolies demoiselles .
Carte des vins et pichet sympa. Tous ces ingrédients réunis pour passer un très bon moment.
Message à l'attention de la direction. : ne changez rien et continuez ainsi. Félicitation aux équipes cuisine et service !!!
Nous recommandons sans réserve cet établissement.
Signé : pseudo : letesteur .
Visited in june 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Sur les conseils des habitants locaux, cette adresse niché au cœur des Landes vous proposera des spécialités du terroir(croustade de boudin noir, escalope de sandre, salade de gésiers forcément, Salmis de palombe) Cadre original et sauvage, c'est bon et pensez à réserver. La serveuse s'est excusé car le service se faisait un peu attendre. Un resto a conseiller vraiment.
Visited in april 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
le meilleur resto du coin, cuisine traditionelle de la region, endroit superbe au bord du lac a recommander , plages proche et rendez vous des golfeurs
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Nous avons trouvé le service peu chaleureux ni attentionné, les plats sont apportés sans attention à ce qu'il manque, carafe d'eau panière de pain vides que nous devons reclamer. Le service est par ailleurs très lent, arrivés à 13h nous repartons à 15h en ayant mangé 2 plats, au vu de cette lenteur nous avons renoncé aux desserts. Nous demandons si nous devons regler à l'intérieur le serveur nous dit qu'il revient... au bout de 10 mn d'attente nous decidons d'aller regler à l'intérieur.
Nous avons trouvé nos plats bons avec des produits de qualités.
Quel dommage nous sommes peut etre tombé un mauvais jour, notre expérience nous a fait nous demander si la notoriété du restaurant n'eloignait pas l'equipe de l'attention à sa clientèle ?