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Inn with impeccable service, terrace and cellar where ribs are matured
The Auberge d'Antan, the well named, takes us back to another time. The menu begins with a garbure, drawn directly from the cauldron simmering in the fireplace, next to the stuffed suckling pig slowly cooked on the spit. From the bread oven come steaming gratins, and the inn even has its own cellar to mature the beef ribs for 2 to 6 months! The decoration is authentic, the service impeccable. In the role of the innkeeper, Yannick Bartet, in the role of the chef, Laurent Bubola. For dessert, linger over the crème brûlée with Tonka beans. Majestic terrace.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'AUBERGE D’ANTAN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un régale, de bonnes assiettes et une ambiance chaleureuse!
Merci beaucoup!!
Le service est de moins bonne qualité (erreurs, moins de professionnalisme).
Avis partagés par beaucoup de personnes...
Carte qui pourrait évoluer en fonction des saisons. Garbure même en été sous 30 degrés (suggestion : soupe froide style gaspacho serait plus rafraîchissant).
Nous recommandons tout de même ce restaurant pour son cadre atypique et sa cuisine qui reste bonne (même si nous notons une baisse).
Au vu des réponses agressives et mal orthographiées par l'établissement aux commentaires "moins bons", nous soulignons que c'est un commentaire constructif.
Le professionnalisme d'un établissement passe aussi par l'acceptation des remarques
:).
votre avis me laisse dubitatif.cela fais 6 ans que vous venez chez nous et que vous observé année apres année une baisse de qualité.alors soit nous partons de tres tres haut soit vous aimé vous faire du mal.et pourtant le 8 avril vous nous mettez 5 sur 5 en avis sur zenchef.??????
evidemment les prix suivent le cours de la vie.j imagine que vous payé tout plus cher et bien le restaurant c est pareil.
quand a la qualité du service je suis de tout coeur avec mes equipes qui peu importe leur competences sont des personnes travailleuses,agreable,serviable,souriante,et sont tous devoué a leur entreprises.
vous avez bien le droit de donner votre avis sans vous appuyer sur celui des autres comme pour vous justifier.parce que si on parle statistiques
1111 avis google note 4.7 sur 5.
994 avis zenchef note 4.9 sur 5.
616 avis trip advisor 4.5 sur 5
c est quoi la note pour la mention tres bien au bac.c est 16 je crois.et bien c est la ou on est.pas mal non?
vous dite ne venir qu une fois par ans chez nous.notre carte a 6 entrées 6 plats 6 desserts.ma foi ;vous remangez le meme plat tout les 6 ans.ça va franchement .non?.et puis c est pas comme si je vous obligez a venir ici.
arretez de vous flagellez et trouvé un endroit qui vous convient mieux ou ouvrez votre restaurant comme ça vous ferai du gaspacho l été et changerai la carte autant qu il vous plaira.
mais le pire c est que vous recommandé encore notre restaurant.je ne comprend pas.
cordialement
merci mathilde de la fontaine
avec votre petite morale a la fin de votre pamphlet.
je ne me crois pas plus agressif que vous ne devez vous croire suffisant.
et pourtant
vous choisissez vos restaurant laissez moi essayer de choisir ma clientèle.
a quand le logiciel pour noter les clients?
on va pleurer tout les jours