This table d'hôtes in Foix is an essential part of the Ariège gastronomy! Fresh and local products, served in a welcoming setting.
At the helm of La Table de Saint-Paul, Le Clos Cathala's restaurant, is Géraldine Portoles, a creative chef who delighted us at Les Remparts de Mirepoix, making this establishment a must for Ariège gastronomy. The rooms are welcoming, the garden relaxing, and the cuisine, which lives up to our expectations, is prepared with fresh, local or garden produce, changing regularly according to inspiration and the season. You can sleep in cosy rooms on site. An excellent address that has become a great address.
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Members' reviews on LE CLOS CATHALA
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Merci pour l’accueil et merci L’Oreal
Je conseille de loin ce lieux pour un mariage
J'y reviendrai tellement on s'y sent bien.
Un grand bravo à toute l'équipe.
Nous avons fait le cocktail devant la bâtisse, vue sur les Pyrénées encore légèrement enneigées et sur les forêts d'un vert éclatant puis le repas dans la grange rénovée et enfin la danse au soleil couchant devant la bâtisse pieds nus dans l'herbe.
Ce fut un mariage extraordinaire, en grande partie grâce à la beauté du lieu, à l'hospitalité de Géraldine et à sa disponibilité. Les petits couacs de la mise en place la veille, pour le démarrage de la saison, ont été très vite oubliés.
Mille mercis pour tout ! ????