Results Hotel Restaurant Tarascon-Sur-Ariège

LES SAVEURS DU MANOIR

Hotel restaurant €€€
4.5/5
41 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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RN 20, 2, rue Saint-Roch, 09400Tarascon-Sur-Ariège, France
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2024
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2024

Restaurant where the chef prepares dishes combining refinement, originality and surprise

From the road to Andorra, it's impossible not to see this superb 19th-century building and its grounds. At the helm of the restaurant : Jean Carzola, a renowned chef from the Ariège region, whose cuisine is a pure delight for the taste buds. Le Petit Futé has already come across him in other renowned establishments, so we're bound to be satisfied, never disappointed. He's an artist in the way he works with foie gras in particular. The dishes combine refinement, surprise and originality. The service is on a par with the establishment. Top-notch.

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Members' reviews on LES SAVEURS DU MANOIR

4.5/5
41 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in august 2023
Nous avons passer un super dîner, nous avons très bien manger. Nous avons été très bien accueilli, un super service! Je recommande vivement de vous arrêter dans ce superbe manoir!
Visited in august 2023
Refusée à 13h08 !Très mal accueillie au téléphone et raccroché au nez ....
Ne donne pas du tout envie d y revenir !
Visited in july 2023
Excellent
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Visited in july 2023
Cuisine correcte, personnel sympathique, service moyen.
Un peu déçu, je m'attendais à mieux.
Visited in july 2023
On ne viendra pas ici pour le décor. Plusieurs menus, carte relativement courte. Le foie gras sans être exceptionnel était très bon et la quantité bien présente. La lotte qui suivait n’en était pas moins savoureuse, avec sa belle distribution d’accompagnements les plus choisis, variés et plaisants. Enfin dans mon souvenir, un gratiné à la framboise pour terminer en beauté. Tout cela équilibré aux proportions juste comme il faut. Vins au verre ariégeois intéressants à connaître. Petit reproche, les deux amuse-bouche n’étaient pas à la hauteur du reste. Après un accueil pas forcément des plus chaleureux du patron, une discussion sur les nectars locaux arrangea les choses. La serveuse fut bien aimable et très appliquée dans son travail. Addition légitimée. Une adresse qui se mérite pour apprécier les spécialités locales.

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