LES SAVEURS DU MANOIR
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Restaurant where the chef prepares dishes combining refinement, originality and surprise
From the road to Andorra, it's impossible not to see this superb 19th-century building and its grounds. At the helm of the restaurant : Jean Carzola, a renowned chef from the Ariège region, whose cuisine is a pure delight for the taste buds. Le Petit Futé has already come across him in other renowned establishments, so we're bound to be satisfied, never disappointed. He's an artist in the way he works with foie gras in particular. The dishes combine refinement, surprise and originality. The service is on a par with the establishment. Top-notch.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LES SAVEURS DU MANOIR
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous étions un peu ennuyés au départ par l'absence de précision dans le menu (aucun nom de plat, juste un choix entre viande ou poisson) mais nous avons vite oublié ce détail après avoir goûté aux plats. Le foie gras accompagné d'une glace aux épices et d'un mini croissant aux champignons entre autre, le filet de bœuf cuit à la perfection ( croustillant à l'extérieur et tendre et fondant à l'intérieur) avec ses accompagnements parfumés, et les desserts ont couronné le tout d'une explosion de saveurs.
Merci au personnel souriant et chaleureux pour son service impeccable et merci au chef pour ce moment de plaisir
Le serveur/sommelier adorable ! (Comme je suis de Côte d'Or j'ai laissé un petit souvenir...)
La gentille serveuse tout en sourire et en efficacité est un pilier de l'établissement.
Nous voulions manger du poisson ???? et bien franchement le choix proposé était juste délicieux.
Je recommande vivement ce restaurant au cadre majestueux.