Go there and contact
I am the owner
•
Click here
2024
Recommended
•
2024
Restaurant offering fine dishes such as veal ribeye with garlic sauce and its Aubrac aligot
Here, the slates make our appetites sing; rhythmic to perfection, they are worked like sheet music to create a harmony of fine dishes: roquefort croustade, gambas flambéed in cognac, fish parillada, sliced duck breast with Causse honey, and to finish, the chef's signature dessert: bolet du Diapason (chestnut cream, meringue, vanilla ice cream, sponge cake and chocolate). The plates reveal the freshness of the produce and the savoir-faire of chef Pierre Loupiac, who holds the title of "Maître Restaurateur".
Advertising
Advertising
Organize your trip with our partners Creissels
Transportation
Book your plane tickets
Car Rental
Boat rental
Accommodation & stays
Find a hotel
Holiday rental
Find your campsite
Tailor-made trip
Services / On site
Activities & visits
Find a doctor
Book your parking lot
Members' reviews on LE DIAPASON
4.3/5
30 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Une chouette découverte, un lunch copieux très abordable.
Visited in august 2023
Cuisine excellente et copieuse. Ne pas hésiter... Prévoir un budget d'une soixantaine d'euros pour deux, mais ça les vaut bien !
MAJ 2023 : toujours très bon et une présentation excellente ; toutefois notre ressenti cette fois-ci était moins bon qu'auparavant, l'impression d'une perte de qualité, notamment dans la cuisson de la viande pas toujours réussie (confirmé par plusieurs personnes de mon entourage) ainsi qu'un contact moins chaleureux qu'avant.
Quoiqu'il en soit, nous avons eu plaisir à y revenir et encourageons à découvrir ce restaurant qui vaut le détour !
MAJ 2023 : toujours très bon et une présentation excellente ; toutefois notre ressenti cette fois-ci était moins bon qu'auparavant, l'impression d'une perte de qualité, notamment dans la cuisson de la viande pas toujours réussie (confirmé par plusieurs personnes de mon entourage) ainsi qu'un contact moins chaleureux qu'avant.
Quoiqu'il en soit, nous avons eu plaisir à y revenir et encourageons à découvrir ce restaurant qui vaut le détour !
Visited in august 2023
Nous avons mangé dans cet établissement hier soir et sincèrement c’est de la très bonne cuisine. Le service est parfait également.
Le gros point fort c’est la quantité..J’ai rarement mangé dans des restaurants où on a pour notre argent car quantitativement, c’est plus que le top.
Hâte d’y retourner!
Le gros point fort c’est la quantité..J’ai rarement mangé dans des restaurants où on a pour notre argent car quantitativement, c’est plus que le top.
Hâte d’y retourner!
Visited in august 2023
Cadre magnifique tout en pierre. Magnifique brochette Gambas, seiches, et poisson.
Personnel au top
Personnel au top
Advertising
Find unique Stay Offers with our Partners
Advertising
Menus à 33€ franchement un régal !!!
Merci, nous reviendrons et nous vous recommandons !!