LE QUAI WEST
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Unobstructed view of the confluence of Lot and Truyère; or panorama on medieval lanes. The various terraces of the hotel each offer their own views of the village. But whether you are on the quay or the village side, the base is the same. Inspired by Aveyron and its best producers, it puts on 100% Aubrac or Salers meat, duck ducks of the Alexandre Alexandre, a bread made especially by Baker d'Entraygues, the Cabécous cabécous or the glaces made on the Ferme farm. On the map, a appetising châtaignes chestnut in foie gras, a metre of fresh sausage to share and its aligot, trout to plancha and homemade desserts… And to accompany, regional wines or great wines. The bar also offers a selection of cocktails and draught beers to be tasted in moonlight on one of the many evenings organized: sports events, concerts, culinary trips…
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Members' reviews on LE QUAI WEST
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De passage dans la région, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant et nous avons adoré.
Carte sobre, de nombreux plats sont à la carte et changes chaque jour ce qui assure la fraîcheur des aliments.
De l'entrée avec la charcuterie locale, au burger du jour en finissant par le thé gourmand composé de petites portions de leur desserts fait maison, nous sommes ravis d'avoir mangé ici. Je recommande fortement.
Sans oublier le personnel très accueillant, et peu d'attente entre les plats, c'est un sans faute, il y a bien longtemps que nous n'avons pas aussi bien mangé !
PS : le burger poulet curry est exceptionnel ce serait superbe de l'ajouter à la carte, mais cela n'est qu'un avis personnel !
Félicitations à cette jeune équipe qui maîtrise l’art de la table pour satisfaire leurs convives et leur faire passer un agréable moment culinaire dans un cadre atypique.