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The Maison Papillon is one of the best known names in Aveyron. Founded in 1955, this cannery, in the hands of the same family for three generations, produces mainly terrines of pork, poultry, rabbit, game... The meat is worked with a knife, in a traditional way, to preserve the flavours and the quality. Without colouring or preservatives, the recipes also include other carefully selected ingredients, such as Roquefort cheese, walnuts, ceps, summer truffles, among others, which give the preparations an incomparable taste.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on MAISON PAPILLON
3.3/5
7 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2022
Enfin des tripoux qui méritent de porter ce nom !
Fabriqués traditionnellement ,sans sauce tomate surtout .
Les grand mères aveyronnaises avaient la patience et les produits pour les cuisiner et j'ai retrouvé ce goût, hélas perdu avec les ajouts malheureux de tomate et autres ingrédients inutiles.
Je les ai trouvés par hasard dans une petite épicerie du Lot ,attirée par l'absence de sauce rougeâtre.
Après les avoir goutés j'en ai commandé pour me constituer une petite réserve .
Une vraie" madeleine "à laquelle je rajoute juste du poivre par gout personnel.
Merci et félicitations pour perpétuer cette tradition culinaire rouergate .
J'ajoute que la sauce tomate fait partie de la recette des tripes et non de celle des tripoux ...nuance de taille !!!
Encore félicitations
Fabriqués traditionnellement ,sans sauce tomate surtout .
Les grand mères aveyronnaises avaient la patience et les produits pour les cuisiner et j'ai retrouvé ce goût, hélas perdu avec les ajouts malheureux de tomate et autres ingrédients inutiles.
Je les ai trouvés par hasard dans une petite épicerie du Lot ,attirée par l'absence de sauce rougeâtre.
Après les avoir goutés j'en ai commandé pour me constituer une petite réserve .
Une vraie" madeleine "à laquelle je rajoute juste du poivre par gout personnel.
Merci et félicitations pour perpétuer cette tradition culinaire rouergate .
J'ajoute que la sauce tomate fait partie de la recette des tripes et non de celle des tripoux ...nuance de taille !!!
Encore félicitations
Visited in september 2022
Je peu pas mettre 0 étoiles et vous le méritez ! Accueil du client à revoir il faut apprendre la politesse aux employés ! Deuxième point être obligé de sonner pour rentrer! Dernier point attendre 15 minutes dans la boutique pour ressortir car on nous enferme ! Je trouve cette méthode moyenne !
Visited in august 2022
Super accueil
Super produit
Super produit
Visited in july 2022
Client habituel de la maison Papillon je commande d habitude de chez moi
J ai profité d etre proche pour venir directement a la fabrique .
Accueil très agréable
J ai profité d etre proche pour venir directement a la fabrique .
Accueil très agréable
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A quel moment peut on choisir la livraison en point relais avant le paiement ?
Ce n'est pas clair...
De plus frais de livraison trop important quelque soit le montant de la commande.