LA CAZELLE
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Restaurant with a very French cuisine, a buffet at noon, a brunch with savory and sweet buffets and small dishes on Sundays.
The emblematic Causse Comtal hotel inaugurated its new restaurant, La Cazelle, in early 2022. In the hands of chef Jean-Patrick, meilleur ouvrier de France, the establishment has imagined a cuisine that is both very French and singular: burrata tomato flavored with vanilla, pan-fried duck breast with 5 spices, citrus-infused crème brûlée... On Sundays, the restaurant offers a brunch featuring sweet and savory buffets, eggs, tortillas and small dishes. At lunchtime on weekdays, La Cazelle Express offers a one-hour buffet service.
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Members' reviews on LA CAZELLE
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Accueil très sympathique, personnel très professionnel, très souriant et au petit soin.
Le restaurant a été une belle découverte, le menu (joue de loup et burger aveyronnais) a été incroyable. Les serveurs et la serveuse étaient à l'écoute, disponibles et toujours souriants.
Début avec les cocktails blue Moon et sex appel. Ensuite, l'entrée avec la pana cotta de girolles et le royal de maïs. Après les plats principaux, place aux desserts avec la forêt noire et la coupe de glaces.
Le coin piscine était chouette avec la piscine chauffée, le jacuzzi et le sauna.
En ce qui concerne la partie hôtel, les lits sont très confortables. Par contre la salle de bain est un peu rustique c'est dommage. De plus on entend tout ce qui se passe dans les couloirs, la moindre porte qui s'ouvre, les gens qui montent les escaliers ect .. c'est dommage.
La partie spa est correcte même si l'eau de la piscine est un peu fraîche et l'air ambiant un peu frais aussi.
Côté restaurant un peu déçu. Rien d'exceptionnel dans l'assiette pour le prix du menu. Le petit dej par contre est très bien garni et beaucoup de choses différentes pour que chacun trouve son bonheur.
Personnel par contre très agréable et attentif à la clientèle.