Restaurant with terrace offering a beautiful traditional cuisine
L'Insolite invites you to take a stroll through the narrow streets of Najac. The warm, stone-fronted establishment offers traditional cuisine. The menu reveals a serious penchant for local produce, and in particular the unmissable aligot-saucisse. These heartfelt dishes are complemented by a menu of tasty, generous homemade burgers. When the weather's fine, you can also enjoy the vegetarian dishes on the terrace, with the smiles and good humor of the owners always in the background.
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Members' reviews on L'INSOLITE
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Cependant, nous sommes en 2023 et je trouve cela déplorable qu’il n’y ait pas d’option vegan dans un lieu aussi touristique. J’ai pris un burger végétarien sans le fromage et la sauce, mais malheureusement même les oignons étaient cuits dans du beurre (cela dit, je remercie la cuisinière qui a pensé à m’en informer) ..
De nos jours, c’est super simple de proposer un burger 100% végétal où il n’y a pas juste un steack vegan et de la salade, et vous élargiriez votre clientèle si vous le faisiez. Je vais vous aider en vous donnant le nom de quelques marques que l’on trouve partout (grandes surfaces, Metro…) et qui sont accessibles :
-La Vie : cette marque française propose du bacon ???? et des lardons vegans qui n’ont rien à envier aux lardons à base de chair animale
-Violife : eux proposent différentes sortes de fromage végétaux ???? : style feta, cheddar qui fond comme du fromage de vache…
-Nurishh : encore une marque de fromages végétaux qui sont délicieux et qui fondent très bien. Ils ont même un fromage nommé ‘’Le cœur fleuri’’ qui a le même goût et texture que le camembert.
-Vivre vert : une autre marque française, la meilleure pour le fromage à raclette végétal ????
-HappyVore : pour ce qui est des nuggets, saucisses, steacks, aiguillettes… Orientez-vous vers cette marque française qui propose un large choix de produits tous aussi délicieux les uns que les autres.
-Kokiriki : une nouvelle marque française qui a révolutionné le cordon bleu végétal
J’espère que ça vous inspirera et que je pourrai commander un burger plus élaboré la prochaine fois que je viens ????
À bientôt !
P.S : je salue le kir à la violette en apéritif, délicieux ????
Nous n'avons pas pu vous acceptez pour manger car oui vous étiez 6 et oui à 12h30 le restaurant était complet car certains clients avaient eu réservé
Donc les murs nous ne pouvons pas les pousser et ni vous faire manger sur les genoux des autres clients
Cuisson de l'entrecôte et la hampe réussies.
Une mousse au citron légère et acidulée.
Merci pour ce service et ce repas traditionnelle.