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Opinions LE VIEUX BERGER Roquefort-Sur-Soulzon

Members' reviews on LE VIEUX BERGER

4.8/5
26 reviews
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Visited in may 2024
Ce n'est pas le roquefort que je préfère.
Allez voir vous même...car c'est une affaire de goût
Visited in may 2024
Venu spécialement dès confins de la France (les Pyrénées orientales n'y ont été rattachées qu'après le traité des Pyrénées 1659) où il est de tradition de déguster un bon Roquefort avec quelques grains de raisin muscat bien mûr après une bonne cargolade (escargot cuits à la braise). Le Roquefort le vieux berger avec sa fabrication artisanale est parfait pour cela, pate fine ,onctueuse et avec du goût. Il accompagnera aussi parfaitement,en sauce grâce au beurre de Roquefort vendu sous forme de tablette un beau filet de bœuf ???? ou de veau (rose des Pyrénées) de nos belles montagnes "la cerdagne " . Merci encore pour vos produits et vôtre très agréable accueil. A bientôt cordialement. 03 04 2024 Les aléas de la vie nous ont fait revenir en AVEYRON . Détour obligé par ROQUEFORT et, la cave de la famille COMBES " Roquefort LE VIEUX BERGER " afin de retrouver leurs delicieux produits artisanaux qui vont accompagner sous forme de sauce , émiété ,nos légumes et salades, viandes , fruits,fougasses , pâtes , et surtout en place d'honneur sur le plateu de fromage , tout au long des mois à venir . Merci pour la qualité des produits leur accueil et leur disponibilité . Merci .
Visited in april 2024
Très bon fromage à recommander...
Visited in april 2024
Nous ne sommes pas allé visiter mais nous en avons mangé, dégusté plutôt, le meilleur roquefort que nous ayons mangé, un vrai délice, tendre, parfumé à souhait, un goût authentique, on s'est pourléché les babines ! Maintenant reste plus qu'à en trouver près de chez nous.
Visited in february 2024
Excellent accueil
Le vrai artisanat
Visited in february 2024
C'est grâce à la personne du syndicat d'initiative que nous avons découvert cette fromagerie. Étant friands de Roquefort nous avons souhaité découvrir cette fabrication artisanale. Nous connaissions et avions goûté toutes les autres et là vraiment une très belle découverte.
En plus de la très bonne qualité du produit, l'accueil est chaleureux.
Nous reviendrons avec un immense plaisir!
Visited in february 2024
Super visite et gratuite en plus avec en prime un film explicatif.
Dégustation du meilleur Roquefort de la ville à mon sens.
Si je peux émettre une demande, mettre le films sous-titré en Français/Anglais pour plus de facilité aux visiteurs étrangés et aux personnes mal entendent.
Et pourquoi pas ajoutés des traductions en anglais sur les panneaux d'informations de la visite.
Visited in february 2024
Endroit à voir. Un très bon roquefort. Je recommande
Visited in december 2023
Excellent roquefort. Sélectionné par le chef Sébastien Bras pour son restaurant du Suquet à Laguiole. Des nouveautés pour l'apéritif. Mérite le détour.
Visited in october 2023
Un Roquefort goûteux authentique artisanal.
Visited in october 2023
Très bel accueil et produits excellents. À noter les nouveaux produits lyophilisés pour salade.
Visited in september 2023
Excellent sublime merveilleux Roquefort .
Visited in august 2023
Excellent roquefort très crémeux
Visite instructive
Visited in august 2023
Film qui vous présente et vous plonge dans l'histoire familiale de cette fabrication artisanale du roquefort. Quelle découverte ! Le fromage est exceptionnel et fondant en bouche.
Merci pour votre accueil et l'échange que nous avons pu avoir.
Visited in august 2023
Je suis très déçu d 'avoir trouvé fermé sur votre site il était indiqué ouvert nous sommes allés à l endroits de revente indiqué 11 kilomètres et à la tour il y en avait plus aussi nous venons du var pour vous acheter votre fromage je repars sens dommage.nathalie.
Visited in august 2023
Petite visite libre bien sympathique accompagné d'un petit film court explicatif adapté autant aux adultes qu'aux enfants. Accueil très agréable et sympathique.
Visited in august 2023
Un des deux seuls artisan qui fait le roquefort à la main. Quand on a goûté au vieux berger on y reste fidèle ! Uniquement distribué en circuit spécialisé. Je vous le recommande vivement.
Visited in august 2023
Fabrication artisanale, un délicieux roquefort authentique de père en fils depuis 100 ans. Visite courte qui permet à chacun de saisir les étapes de fabrication, je recommande !
Visited in june 2023
Un fromage de haute qualité il se coupe facilement et en plus il est d’une extraordinaire qualité
Merci famille Combes.
Jean pierre vidal.
Visited in june 2023
Cave de Roquefort artisanale. Ici pas de marketing, on vend une sorte de Roquefort et il est très bon ! La visite est courte mais le film de 15mn est intéressant et plutôt drôle. Nous avons adoré ! L'accueil est très souriant. A faire sans hésiter !
Visited in march 2023
Tout simplement le meilleur roquefort.
Visited in february 2023
Petite visite guidée avec projection de film . La commerçante est très gentille mais surtout dernière fabrique de roquefort artisanale et familiale. Il n'y a qu'une sorte de roquefort mais quel fromage ???? les prix sont raisonnables. Le seul bémol c'est que l'on ne peut pas commander sur internet, on est obligé d'y aller????
Visited in january 2023
El millor roquefort que he menjat.Molt recomanable
Visited in january 2023
Simply the best roquefort I have ever eaten.
Visited in november 2022
Personnel très sympa, les chiens sont très bien accueillis. Diverses variétés de Roquefort toujours aussi bonnes.
Best roquefort with Carles roquefort which is more powerful.

LE VIEUX BERGER

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, avenue du Combalou, 12250Roquefort-Sur-Soulzon, France
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09:00 - 12:15 and 13:30 - 18:00
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