Results Hotel Saint-Chely-D'Aubrac

LES COUDERCOUS * * *

Hotel €€
4.7/5
64 review

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Route d'Aubrac, 12470Saint-Chely-D'Aubrac, France
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2024
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Hotel-restaurant in the center of the village with cosy and fully renovated rooms

The happiness is palpable when Elise and Vianney welcome their guests in their establishment in the centre of the village, called Les Coudercous. The thirteen rooms of the building, rather cosy, have been entirely renovated and are endowed with a warm decoration which echoes the natural environment of the hotel. In the restaurant room, with its wooded walls, Vianney, trained at the famous Ferrandi school, concocts a generous and meticulous local cuisine, like his candied leeks accompanied by Ecir or his pear poached in Marcillac wine.

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Members' reviews on LES COUDERCOUS

4.7/5
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Visited in august 2023
Très bon accueil, chambre confortable et propre ! (critère très important pour nous). Le repas était très bon. Le personnel agréable, souriant et bienveillant.
Bravo à cette jeune équipe. !
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
10/16/2023 at 14:23
Bonjour Fabienne!
Nous vous remercions pour votre avis détaillé et enthousiasme!
Bien cordialement,
Elise & Vianney
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Visited in august 2023
Hôtel très bien situé, studio parfaitement adapté pour un séjour de plusieurs jours, très propre. Accueil exceptionnel, disponibilité, conseils pour des activités adaptées. Une restauration de qualité avec un service très convivial. Nous avons particulièrement apprécié notre séjour. Nous reviendrons et conseillerons cette adresse avec plaisir.
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/26/2023 at 22:10
Merci à tous les 2 d'avoir été fidèles tous les soirs à notre restaurant!
Bonne continuation et à bientôt,
Elise & Vianney
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Visited in august 2023
Nous avons été très bien accueillis et conseillés par Elise sur les ballades à faire. La cuisine du chef est savoureuse et variée et fait la part belle aux spécialités locales. -
La situation de l'hôtel permet de découvrir l'Aubrac sans trop faire de kms.
Ce fût une très belle expérience qui nous a permis d' encore plus apprécier cette très belle région avec lune seule envie :'y revenir !
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/26/2023 at 22:12
Bonjour!
Vous avez pu profiter de votre séjour, malgré les chaleurs étouffantes: l'Aubrac regorge de coins frais!
Nous vous attendons pour l'exploration de la vallée du Lot!!!
Bonne continuation à vous et votre conjoint,
Elise & Vianney
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Visited in august 2023
Très bien reçu ! merci pour votre accueil ! Service au top!
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/26/2023 at 22:13
Merci Pascal!
Nous transmettons à notre équipe de serveuses de choc: Mathilde, Luce, Maïmouna et Oléna.
Bonne continuation,
Elise & Vianney
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Visited in august 2023
Partis pour un trio au feeling, nous avons réservé à midi pour le soir une demi -pension. Génial, nous avons eu la dernière chambre, superbement rénovée, grand confort, couchages de qualité bien insonorisée malgré le fait qu'elle soit sur la rue.
Un repas délicieux servi de mains de maîtresses par les jeunes serveuses heureuses de travailler et qui communiquent de la bonne humeur à tous. Nous reviendrons !
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/24/2023 at 17:07
Merci Jean-Paul!
L'équipe se joint à nous pour vous remercier!
Elise & Vianney
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