Results Hotel Saint-Chely-D'Aubrac

LES COUDERCOUS * * *

Hotel €€
4.7/5
64 review

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Route d'Aubrac, 12470Saint-Chely-D'Aubrac, France
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2024
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2024

Hotel-restaurant in the center of the village with cosy and fully renovated rooms

The happiness is palpable when Elise and Vianney welcome their guests in their establishment in the centre of the village, called Les Coudercous. The thirteen rooms of the building, rather cosy, have been entirely renovated and are endowed with a warm decoration which echoes the natural environment of the hotel. In the restaurant room, with its wooded walls, Vianney, trained at the famous Ferrandi school, concocts a generous and meticulous local cuisine, like his candied leeks accompanied by Ecir or his pear poached in Marcillac wine.

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Members' reviews on LES COUDERCOUS

4.7/5
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Visited in august 2023
Bon acceuil, bonne restauration ,très copieux, service super efficace
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/24/2023 at 17:18
Merci Christine!
C'est la cuisine généreuse des gens du Nord que vous avez pu apprécier aux Coudercous!
Bonne continuation,
Elise & Vianney
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Visited in august 2023
Accueil charmant et repas très très bon.... aligot viande d'Aubrac à 15€ l'assiette, qui dit mieux ! nous n'avons qu'une envie d'y revenir et manger les autres spécialités d'aubrac
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/24/2023 at 17:19
Bonjour Sylvie.
La viande d'Aubrac reste exceptionnelle, quelle chance de pouvoir vous la proposer!
Bonne continuation,
Elise & Vianney
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Visited in august 2023
Au top de l’accueil et de la restauration !
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/24/2023 at 17:20
Bonjour Alexandre!
Nous essayons de satisfaire chacun de nos clients!
Bonne continuation,
Elise & Vianney
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Visited in august 2023
Le restaurant de cet hôtel est vraiment très très bon! J y ai mangé les meilleurs tripoux de ma vie et une VRAIE tarte à la myrtille, avec une pâte maison croustillante et une épaisse quantité de fruits délicieux. Merci pour ce repas incroyable et merci à Vero, la serveuse, pour les fous rires ce soir-là!
LES COUDERCOUS
LES COUDERCOUS Manager
08/24/2023 at 17:46
Bonjour!
Les tripous sont encore cousus main aux Coudercous et la tarte aux myrtilles , vraiment avec des myrtilles!
Merci d'avoir apprécié notre cuisine.
Elise & Vianney
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Visited in july 2023
Rien à dire, accueil chaleureux, repas du soir de qualité et fait maison, les chambres sont propres et confortables.
Leger bémol au niveau du petit déjeuner sur le rapport qualité / prix (environ 10€ pour des produits de supermarché).
Nous recommandons cet hôtel sans hésitation et avons passé un bon moment.

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