Country restaurant with homemade food appreciated by gourmets of all generations
Carine and Sébastien have given this country restaurant a soul. That of 100% home-made. And also of an address where people meet in the name of friendship. Convinced that real life is here, in this part of Lévézou, the couple compiles good humour and authentic recipes to serve a table that is "simple but not ordinary". Every day, it's lamb sweetbreads; and every Friday, calf's head and cheese soup. At weekends, the burgers and pizzas, with good cheeses from neighbouring producers, attract gourmets of all generations.
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Members' reviews on HÔTEL DU VIAUR
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Ensuite, le burger, le fameux Black Flambadou. Au début, j'ai cru que c'était de la sorcellerie avec ce pain burger noir, mais finalement, c'était juste de la magie culinaire ! Tout était top, et le mec était super commerçant. Franchement, c'est une adresse où il faut absolument aller... même si ça risque de vous décevoir tellement c'est délicieux ! C'est presque un crime de servir une nourriture aussi bonne. Bravo au chef et à toute l'équipe pour cette expérience gastronomique exceptionnelle, même si je suis un peu déçu de ne pas avoir eu une expérience décevante, si vous voyez ce que je veux dire !
Je le recommande!!!
De son accueil dans sa cuisine et sa disponibilité.