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The seafood and local products, worked with accuracy, ensure this young table a popular success.
Gaya, for Gaëlle and Yannick, opened its doors in spring 2022. Originally from Brittany, the owners of Gaya offer the kind of elegant, authentic dishes that have made this fine establishment famous. Homemade fried ravioli with pulled pork, Rocamadour salad, Aubrac beef tartare, leg of lamb confit at low temperature: the menu is resolutely focused on the terroir and local produce. But fish also has a place of choice, with mouth-watering suggestions such as salmon gravlax and sautéed chipirons...
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Members' reviews on RESTAURANT GAYA
4.9/5
49 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in november 2023
Toujours bien
Par contre pour y aller le midi où il est acceptable d'être serré sur des petites tables et dans une ambiance bruyante je trouve que ce retrouver pareil le soir est dommage
A faire évoluer rapidement l'acoustique
Mais je conseille d'y aller
Par contre pour y aller le midi où il est acceptable d'être serré sur des petites tables et dans une ambiance bruyante je trouve que ce retrouver pareil le soir est dommage
A faire évoluer rapidement l'acoustique
Mais je conseille d'y aller
RESTAURANT GAYA
Manager
11/27/2023 at 00:03
Cher Monsieur Leroux,
merci d’avoir pris le temps de laisser un avis et nous vous remercions pour votre commentaire en conseillant de venir au restaurant.
C’est très gentil.
En ce qui concerne le bruit, effectivement parfois le soir, certaines tables peuvent être plus bruyantes car les personnes se retrouvent et parlent peut-être un peu fort, mais malheureusement nous ne pouvons pas trop changer l’acoustique dans cet établissement, nous n’avons que 14 tables et souvent d’ailleurs le soir nous limitons les réservations mais nous ne pouvons pas trop faire autrement car nous ne pouvons malheureusement pas interdire aux clients de parler fort .
Parfois nous avons des grandes tables et c’est calme et parfois nous avons plusieurs petites tables et c’est plus bruyant.
Allant souvent au restaurant nous mêmes, nous avons pu remarquer que c’est le cas dans beaucoup d’établissements et que malheureusement ce n’est pas maîtrisable ( ou alors effectivement il faudrait réduire le nombre de personnes mais il faut bien que nous travaillons et ce serait vraiment trop compliqué. ) ou alors que nous ne prenions pas de grandes tablées mais comme je l’ai dit plus haut parfois des petites tables peuvent être encore plus bruyantes, c’est vraiment compliqué de trouver la vraie et bonne solution. Mais heureusement, c’est rare que les clients nous le disent. Les vendredis et samedis soir sont très prisés, il faut venir plus le mercredi soir ou jeudi soir pour peut être avoir moins de bruit, c’est sûrement la seule solution que nous pouvons donner aux personnes qui veulent être plus tranquilles.( mercredi dernier soir 17 personnes, jeudi soir 23 vendredi soir 27 et samedi soir 32, sachant que nous pouvons accueillir 40 personnes dans la salle, pour montrer que nous limitons pas mal le soir ????)
Et puis nos tables ne sont pas petites ????
Nous sommes vraiment désolés de ce désagrément et si vous connaissez une solution pour l’acoustique nous sommes preneurs. Nous serions heureux d’avoir vos conseils si ils n’ont pas un budget faramineux. Le restaurant n’est pas très grand et ce n’est pas très facile.
Merci encore pour les notes pour le service et la cuisine.
A bientôt un mercredi soir peut-être ???? qui est plus tranquille. Et nous discuterons ensemble de ce qui pourrait être envisageable.
Bien cordialement
Toute l’équipe du Gaya
merci d’avoir pris le temps de laisser un avis et nous vous remercions pour votre commentaire en conseillant de venir au restaurant.
C’est très gentil.
En ce qui concerne le bruit, effectivement parfois le soir, certaines tables peuvent être plus bruyantes car les personnes se retrouvent et parlent peut-être un peu fort, mais malheureusement nous ne pouvons pas trop changer l’acoustique dans cet établissement, nous n’avons que 14 tables et souvent d’ailleurs le soir nous limitons les réservations mais nous ne pouvons pas trop faire autrement car nous ne pouvons malheureusement pas interdire aux clients de parler fort .
Parfois nous avons des grandes tables et c’est calme et parfois nous avons plusieurs petites tables et c’est plus bruyant.
Allant souvent au restaurant nous mêmes, nous avons pu remarquer que c’est le cas dans beaucoup d’établissements et que malheureusement ce n’est pas maîtrisable ( ou alors effectivement il faudrait réduire le nombre de personnes mais il faut bien que nous travaillons et ce serait vraiment trop compliqué. ) ou alors que nous ne prenions pas de grandes tablées mais comme je l’ai dit plus haut parfois des petites tables peuvent être encore plus bruyantes, c’est vraiment compliqué de trouver la vraie et bonne solution. Mais heureusement, c’est rare que les clients nous le disent. Les vendredis et samedis soir sont très prisés, il faut venir plus le mercredi soir ou jeudi soir pour peut être avoir moins de bruit, c’est sûrement la seule solution que nous pouvons donner aux personnes qui veulent être plus tranquilles.( mercredi dernier soir 17 personnes, jeudi soir 23 vendredi soir 27 et samedi soir 32, sachant que nous pouvons accueillir 40 personnes dans la salle, pour montrer que nous limitons pas mal le soir ????)
Et puis nos tables ne sont pas petites ????
Nous sommes vraiment désolés de ce désagrément et si vous connaissez une solution pour l’acoustique nous sommes preneurs. Nous serions heureux d’avoir vos conseils si ils n’ont pas un budget faramineux. Le restaurant n’est pas très grand et ce n’est pas très facile.
Merci encore pour les notes pour le service et la cuisine.
A bientôt un mercredi soir peut-être ???? qui est plus tranquille. Et nous discuterons ensemble de ce qui pourrait être envisageable.
Bien cordialement
Toute l’équipe du Gaya
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Visited in november 2023
Recommended by our hotel owner ..and so right she was!!!
Fantastic food, great service and ambience!
Don't miss this place if you're here in town!
We'll definitely be back!
Fantastic food, great service and ambience!
Don't miss this place if you're here in town!
We'll definitely be back!
Visited in october 2023
Actuellement le meilleur rapport qualité/prix de Villefranche ! Et plus que ça, je vous le conseille les yeux fermés ! La cuisine est top, une carte appétissante avec toujours quelques suggestions, des serveuses adorables, une patronne sympathique et un cadre cosy. On sent que tout est fait maison et avec le coeur ! Pensez à réserver car la clientèle est fidèle et on la comprend. ;)
Mme B.
Mme B.
Visited in october 2023
Petit restaurant avec une jolie décoration. Nous avions réservé pour 2 personnes. Le personnel est sympa, le service a été rapide et les plats sont excellents (magret d'oie, chipirons à la persillade, brioche perdue et pavlova). Nous recommandons sans retenue !
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excellents produits ,très belle présentation , et trés bon vin ,on s'est régalés!!!
un coucou de alain chabbat, ????