Restaurant offering a short menu with seasonal products
Laura is ambitious, but above all passionate. These qualities can be felt in the plate where the seasonal products are prepared with a lot of application and personality. Laura proposes a short menu, from which you can pick and choose according to your desires, to concoct a menu in several steps: soft-boiled egg with chickpea texture, aioli and croutons, fricassee of poultry with trumpets of death, rice pudding... A poetry as astonishing as greedy, renewed over and over again by the chef.
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Members' reviews on LE JARDIN DES CAUSSES
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Sinon la cuisine est travaillée mais il faut que la serveuse (qui craque ses doigts en vous parlant) vous indique le menu car il y en a un seul menu mais si vous n'aimez pas il y a une alternative pour certains plats. Le concept est à aimer sinon la serveuse n'accepte pas les critiques.
Le fromage n'est pas une assiette de "fromages classiques" donc on peut être déçu d'avoir un fromage de brebis type fromage blanc. Le menu n'est pas présenté de manière appétissante : "un dessert à base de prunes", en fait c'était chocolat blanc, fève tonka, mirabelles... Donc il faut garder l'esprit ouvert et le sourire pour compenser celui de la serveuse qui a oublié de changer son tee shirt taché avant le service.
Et je m'excuse de craquer mes doigts c'est sur que c'est très mal vu pour un serveur de faire ça...
Et non la clim n'a pas l'option balayage pas assez de budget malheureusement... Sur ce merci de votre visite heureusement pour moi les 15 autres clients était ravis ????