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HÔTEL DE FRANCE

Regional cuisine €€
4.4/5
36 review

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1, place Libération, 32000Auch, France
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2024
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2024

Restaurant proposing a gastronomy of the soil, inventive and refined, in Auch.

In the Grand Hall of the Hotel de France, Lucie and Vincent offer local gastronomy, both inventive and refined, where the region's flagship products (including the duck and Foie gras) are in honor. The dishes are prepared entirely with fresh, seasonal and local produce. You can enjoy the Gers, the Jacques nuts or the coasted andouillette. The sommelier, on the other hand, offers a wide selection of great wines from vintage regional wines and vintage armagnacs.

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Members' reviews on HÔTEL DE FRANCE

4.4/5
36 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2024
Remarquable menu à La Grande Salle. Excellent rapport qualité/prix. Service parfait !
Visited in december 2023
Super moment de découverte à la Grande Table (pas de séjour dans l’hôtel).
Service au top. Des mets délicieux, travaillés et soignés.
Ambiance luxueuse pour une parenthèse enchantée. Je recommande.
Visited in december 2023
Merci à toute la famille Cassassus et à leur équipe pour ce très bon passé pour le réveillon de Noël 2023.
Toujours aussi agréable de venir .
On se sent très bien dans ce restaurant comme en famille.
Repas tout simplement délicieux.
De la finesse, de la recherche, de la légèreté.
La fraîcheur exotique nous a vraiment fait voyager...
On vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année.
Nous reviendrons sûrement très rapidement.
Visited in december 2023
Nous y avons dîné pour le réveillon de Noël..excellent..un accueil très agréable. nous reviendrons
Visited in december 2023
Je ne regrette pas le trajet Tarbes-Auch.
Vraiment ce restaurant mérite le détour. Un véritable enchantement pour le palais dans un cadre somptueux à l' ambiance feutrée. Un moment inoubliable pour un prix raisonnable ! Petit bémol, revoir la déco de la cheminée, un tantinet décalée sur le fushia.

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