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HÔTEL DE FRANCE

Regional cuisine • €€
4.4/5
• 36 review

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1, place Libération, 32000Auch, France
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05.62.61.71.71
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2024
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• 2024

Restaurant proposing a gastronomy of the soil, inventive and refined, in Auch.

In the Grand Hall of the Hotel de France, Lucie and Vincent offer local gastronomy, both inventive and refined, where the region's flagship products (including the duck and Foie gras) are in honor. The dishes are prepared entirely with fresh, seasonal and local produce. You can enjoy the Gers, the Jacques nuts or the coasted andouillette. The sommelier, on the other hand, offers a wide selection of great wines from vintage regional wines and vintage armagnacs.

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Members' reviews on HÔTEL DE FRANCE

4.4/5
36 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Elikessikian G.
Elikessikian G.
Visited in october 2023
Nous avons manger au restaurant seulement, très bon acceuil, très bon repas, copieux. Le prix reste un peu élevé, sur certains plats dans les menus il y a un supplément comme sur le magret, le confit ou les profiteroles, mauvaise surprise, au-delà de ça très bon restaurant!
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jean m.
jean m.
Visited in october 2023
Après plusieurs séjours lors de l'ère Daguin, et n'étant plus dans la région, je viens d'y faire une halte , dîner et une nuit.|Excellente cuisine gastronomique, précise et goûteuse. Bruno, que je ne connaissais pas est un parfait maître d'hôtel, maîtrisant le service, l'histoire locale, très connaisseur des vins et de la gastronomie, parfait dans son rôle, et en vérifiant j'ai constaté qu'il est MOF dans son métier. Très mérité. |La chambre était confortable et les couloirs, escaliers et la grande salle ont conservé tout leur charme.|Belle soirée. |Jean Marc M. ( Masseube).
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Gene D.
Gene D.
Visited in october 2023
Hôtel de charme qui a traversé les époques avec style et élégance
Cette entreprise familiale a su trouver le juste équilibre entre passion et rigueur pour créer une combinaison gagnante (cuisine savoureuse..chambres cosy...)
La grande famille Casassus vous accueille avec bienveillance,
Elle crée un cocon où le client se sent à son aise...
A recommander
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ritchie m.
ritchie m.
Visited in october 2023
La cuisine est vraiment délicate délicieuse ????????????
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Doc K.
Doc K.
Visited in october 2023
La table est excellente … le service agréable , calme , la déco est plaisante
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Auch (32000)

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