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LE MOULIN DES SAVEURS

French cuisine €€
4.3/5
35 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, Rue du Moulin des Tours, 47230Barbaste, France
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2024
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2024

A restaurant with a terrace that is as much about the beauty of its setting as it is about its quality semi-gastronomic cuisine.

Sébastien Gilbert and Laurent Mames have established themselves in this old mill to execute a semi-gastronomic cuisine of great quality. Partly troglodyte, the restaurant is a charming fortification. In this enchanting setting, you will be served farandoles of flavors: fine tart with semi-cooked foie gras and figs and Banyuls, fillet of sea bass with its gratin of sweet potatoes with ginger and a reduction of cream of coral lentils. For dessert, let's mention the white chocolate and rose dome and the blackberry flowing heart. In the summer, you can enjoy the terrace.

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Members' reviews on LE MOULIN DES SAVEURS

4.3/5
35 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in august 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un excellent restaurant
Le Moulin des Saveurs est sans aucun doute le meilleur restaurant de l'Albret. Le chef propose une cuisine raffinée mariant les saveurs avec gourmandise et générosité. L'accueil est toujours aussi impeccable. J'ai déjeuné mardi avec un ami qui a été ravi par la qualité des mets proposés, l'accueil réservé et le cadre splendide (nous avons déjeuné en terrasse). Bravo à l'équipe pour leur professionnalisme !
Visited in august 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
un gastro chaleureux et atypique
Nous avons été agréablement surpris par tout ce que nous avons mangé, les saveurs se mariaient à souhait, les couleurs dans l assiette étaient magnifiques ainsi que le cadre qui nous entourait ; un vrai bonheur visuel, gustatif et une ambiance chaleureuse.
Une belle mixité, des produits, des saveurs mais pas que ...il y avait aussi les contenants qui étaient sublimes en sachant qu'en plus vous travaillez avec des gens de proximité, des alentours ce qui est encore ici tout à votre honneur.
Et merci pour votre bonne humeur, dans votre satnding autant que dans votre simplicité, un alliage là aussi très subtil.
Merci beaucoup, je recommanderai vivement votre lieu et y reviendrai avec grand plaisir.
Visited in february 2024
Top
Très bien mangés
Je recommande
Visited in january 2024
Une excellente table un excellent accueil que des produits frais et de saison, un très bon moment passé dans ce lieu, accord mets et vins parfait. Je recommande vivement cette adresse.
Visited in january 2024
Très bon restaurant. Cadre agréable, de jolies tables, tres jolies assiettes, verres et couverts.
Cuisine raffinèe, subtile, recherchèe, plats trés bien présentés et copieux.
Equipe attentionnée et souriante.

Félicitations !
Je recommande fortement cet endroit.

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