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Restaurant located a stone's throw from the casino in Castéra-Verduzan, a good place to sample local specialities.
In Castéra-Verduzan, a stone's throw from the casino, this new restaurant with a friendly atmosphere offers local specialities. It's particularly popular for its Gascon menu, which allows you to sample local produce: salad with smoked duck breast, duck gizzard and country pâté for starters, followed by duck confit and potato gratin with shallot cream. The menu is rather simple, combining ribeye, duck breast or pork with vegetables or fries, but the dishes are well executed and tasty. A fine discovery.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'EMPREINTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Service au top > Souriante et aimable.
C'était vraiment délicieux, le tout dans une ambiance amicale et professionnelle, on a adoré.
Au menu ce soir là :
- leur spécialité : un carré de porc en croûte, légèrement relevé, c'était exquis vraiment.
- une cuisse de canard.
Les deux plats étaient accompagnés de frites maison, d'une salade de choux et d'un caviar d'aubergine.
Pour patienter nous avons eu droit à un excellent gaspacho.
Et au dessert, un sacré café gourmand présentant donc les 3 desserts maisons de l'enseigne, à savoir : La mousse au chocolat, l'île flottante et la profiterole.
On vous souhaite une très bonne continuation, vous méritez les éloges de la cuisine au barbecue.
Bon rapport qualité prix
Merci pour l'accueil