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2024
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2024
Here, 18 hectares are dedicated mainly to Petit and Gros Manseng. Cécile, the owner, cherishes both her vineyard and her horses on this sublime estate with its typical Gascon house and stone cellar. Vintage vinegars are made here, and one floor of the winery is reserved for maturing balsamics. These handcrafted vinegars require 3 years or more of ageing in barrels made from carefully selected woods, and are guaranteed to contain no added flavours, additives or preservatives. A warm welcome awaits your visit.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on DOMAINE DE L'AIRIAL
5/5
16 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in july 2023
Troisième fois que nous visitons ce magnifique lieu, cette fois en le faisant découvrir à un groupe de 7 ami(e)s belges, tou(te)s sous le charme du lieu, des produits et de Cécile qui sait de quoi elle parle.
Allez y, une fois! (et même plusieurs).
Marie-Claire et Jean-Luc)
Allez y, une fois! (et même plusieurs).
Marie-Claire et Jean-Luc)
Visited in june 2023
Wonderful welcome, very interesting explanation and a rich history and knowledge of this trade.
Visited in may 2023
Génial, bon, beau et merci pour cet accueil.
Visited in january 2023
Impressionné par cette production que je ne connaissais pas, et surtout par la passion et le professionnalisme de Cécile. Aussi et surtout par la gentillesse et la pédagogie de son accueil! Allez y faire une visite, vous serez bluffé!
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Cécile nous a accueilli d'une façon charmante, et après explications sur le domaine, les vignes, les différentes fabrications des vinaigres, nous avons dégusté..Que dire ? Magique ! Oubliez ce que vous connaissez et venez découvrir l'artisanat, le vrai. L'amour du travail bien fait avec des règles ancestrales. Prenez rendez-vous surtout car Cécile travaille beaucoup et laissez-vous guider par elle, vous verrez c'est top.