Located in Lannepax, La Falène Bleue attracts crowds for its charming setting and inventive cuisine.
Formerly a notary's house, La Falène Bleue occupies one of the corners of the village's main square. The funny name comes from the contraction of the first names of Fabien (the chef) and Hélène (the hostess) and the omnipresent Lectoure blue. The shutters, bar and a few subtle touches in the dining room are all in royal blue. Fabien and Hélène's aim was to create a bistronomic restaurant where every detail is carefully considered, from the cosy setting to the beautifully crafted dishes. Plates include duck pot-au-feu, fish of the day and filet mignon... depending on the season. A real delight.
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Members' reviews on LA FALÈNE BLEUE
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Concernant les plats, cela est destiné aux palais aventureux, des combinaisons surprenantes. Bonnes à des moments, et à d'autres un peu déroutantes.
Cela dit une grande application dans l'élaboration ainsi que la présentation. Merci encore.
Bien sûr que nous allons partager..
En plus de vous recommander car la cuisine est raffinée, imaginative et subtile. Elle nous fait voyager et tous cela dans un cadre zen, reposant, calme. Avec un service super classe dans un décor de table très fin et sensuel..vous apprécierez aussi bien les assiettes, les verres , les couverts(couteaux magnifiques), les supports de couverts que le dynamisme de la cuisine et le service fait de bienveillance et de franchise.
Cette établissement est un Havre de paix culinaire.
Merci à vous.
Depuis que l'on vous a découvert jamais vous nous avez fait défaut, à chaque fois nous en sommes sortis émerveillé et enthousiasmé.
Continuez à nous faire rêver.
Merci