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Restaurant offering creative cuisine at low prices in Marciac.
La Fabrique is one of the nicest places in Marciac. The creative and inspired menu offers very affordable prices. Florian, the chef, only works with fresh, local products, from neighbouring farms when possible. The cuisine is certainly regional, but revisited to the taste of the day, as shown by this delicious plate of foie gras presented in samoussas served with a compote of onions or this grenadin of veal in a peanut crust. The fresh fish is also part of the party and follows the arrivals.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA FABRIQUE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
(Fait en période du jazz à Marciac donc peut être qu' en dehors de ce rush la qualité est meilleure)
Prix de la prestation élevé par rapport à la qualité.
Personnel agréable même durant le festival et la canicule
Animation ce jour là
En deux coup de fourchettes j ai fini mes frites et nous avons dû commander des frites à part.
Le prix est selon moi trop cher pour un pavé de bœuf et frites 21 euros !
Ce n est pas très généreux au niveau des proportions alors que nous sommes dans le GERS c est dommage.
Au niveau des saveurs cela reste correcte les cuissons étaient bonnes.
Le burger maison était pleins de saveur également et la salade gourmande appétissante.
Mais compte tenu du prix je n y retournerai pas