Results Bistro and brasserie Marciac

LES COULISSES

Bistrot – Brasserie €€
3.7/5
22 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
29, place de l'Hôtel-de-Ville, 32230Marciac, France
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2024
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2024

Restaurant offering a good local cuisine in Marciac.

In a Parisian brasserie setting with Gascon accents, you will appreciate the good food and good humour of Pierre Cardonne, the owner. He relies on quality products from local producers as well as beautiful proposals of fish and shellfish. A trilogy of foie gras, duck confit and grandmother's purée, red mullet fillets, sea bass or scallops are regular items on the menu. We can only salute the talent of this inventive chef whose skill is matched only by his kindness.

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Members' reviews on LES COULISSES

3.7/5
22 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in august 2023
L'équipe se met en quatre, cuisine bien, tarifs un peu élevés, animation top, c'est plein à craquer même debout au bar.
Visited in august 2023
Trop cher, trop d'attente, petite assiette qui beigne dans de la sauce barbecue bon marché
Visited in august 2023
Bonne cuisine mais un service qui manque d'organisation et Donc l'apéro qui arrive à la fin du plat principal c'est dommage.
Visited in august 2023
La foule du festival de Marciac n’excuse pas tout. L’équipe manque de professionnalisme et la qualité des plats et du service n’est pas du tout en rapport avec les belles descriptions de l’ardoise.
Nous avons pris le croque-monsieur annoncé exceptionnel et qui s’est avéré sec, avec une salade défraîchie et sans sauce et des frites annoncées « maison » mais cela ne devait concerner que la cuisson. Deux verres de vin blanc commandés, deux verres de rouge livrés puis changés 25’ plus tard, une bouteille d’eau commandée et facturée mais jamais apportée … bref nous avons eu le sentiment d’avoir gaspillé 40 euros..
Visited in july 2023
Super ambiance super groupe à conseiller

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