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Restaurant concocting tasty cuisine with fresh produce from short circuits, such as the delicious chicken flock.
In Mauvezin, it's through the restaurant La Fabrique des Colibris that the Colibris Movement is taking shape. The restaurant also serves as a tearoom, space rental, group meals, and training center for people wishing to retrain or emancipate themselves by turning to the professions of catering and tourism. You'll find tasty cuisine using fresh produce from short supply chains, like this delicious filet mignon from the Gers roasted in honey or the seasonal vegetable crumble, but the menu changes regularly.
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Members' reviews on LA FABRIQUE DES COLIBRIS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis très enthousiaste ! Je ne manquerai pas de communiquer tout cela à mon équipe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. Stéphanie, gérante
Merci beaucoup pour ce retour d'expérience ! Je vous dis à bientôt!
Stéphanie
Et très bien préparer.
Merci pour vos mots! A très bientôt
Nous n’avons pas été déçus: cuisine festive, goûteuse, savoureuse! De plus, les assiettes sont bien garnies et bien présentées.
Seul petit bémol: la bouteille de vin commandée n’est jamais arrivée. Je crois que le serveur en formation était un tantinet nerveux! Mais ça ne nous a pas empêchés de bien nous régaler. Nous reviendrons sans aucune hésitation!