This farm is attached to the agricultural high school of Mirande. Practical work is carried out thanks to the breeding of ducks and chickens, black pigs and cows from Mirande. Learning the job of a farmer is done in the field, to the delight of lovers of good products to be obtained at the cannery. With six workshops for cultivation, breeding and processing, the apprenticeships help young people get started in the profession. Foie gras, gizzards, pâtés, duck breast filled with foie gras, daube or cassoulet are sold on the spot.
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Members' reviews on DOMAINE DE VALENTÉES
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De plus, les achats que nous y faisons encouragent la jeunesse à oeuvrer avec espoir dans les filières agricoles. En effet, la conserverie est en elle même le reflet du travail des élèves et des éleveurs de ce Lycée Agricole en région mirandaise.
Cathy, hôtesse de qualité au sourire permanent, saura vous accueillir comme il se doit avec un grand A. J'aime aussi la rencontrer les lundis matins au marché de Mirande sous la halle sur son stand du Lycée Agricole.
Très satisfaite des saveurs et de la qualité que je recommande vivement.