Results French cuisine restaurant Pujaudran

LE PUITS SAINT-JACQUES

French cuisine €€€
4.8/5
70 review
Closed

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57, avenue Victor-Capoul, 32600Pujaudran, France
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2024
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In Pujaudran, William Candelon has taken over the great historical table of the Gers without conceding anything to the spirit of excellence inspired by Bernard Bach.

This gastronomic institution is headed by William Candelon, nephew of historic chef Bernard Bach. The two-star restaurant welcomes you in elegant surroundings for an exceptional dining experience. Suggestions are as creative as ever, supported by the finest quality products, such as the terrine of venison and pistachio with bacon, the pig's trotter stuffed with octopus and braised or the Wagyu beef just seared on a cream of rice with galanga. For an additional charge, you can also request a wine and cheese pairing.

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Members' reviews on LE PUITS SAINT-JACQUES

4.8/5
70 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in june 2023
La cuisine du chef Candelon est toujours plus délicieuse (comment font-ils ?). Les plats sont aussi originaux que délicieux. La maitrise des associations de gout est bluffante. Le service est agréable sans fioritures. Chanceux d'avoir ce restaurant près de Toulouse. Comme à chaque fois que nous quittons le restaurant, sur un petit nuage, nous comptons les jours jusqu'à la prochaine venue. Merci au chef et à son équipe.
Visited in june 2023
Plats bien présentés, savoureux.
Accords plat-vin super.
Bravo au chef William Candelon et à son équipe
LE PUITS SAINT-JACQUES
LE PUITS SAINT-JACQUES Manager
06/15/2023 at 12:26
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table et que vous ayez apprécié le travail de toute notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Visited in june 2023
Toujours difficile de noter un restaurant étoilés. Tout est bon, tout est parfait, la salle manque un petit peu de folie, gaieté. Menu du marché à 49 € très bien pour ce prix .
LE PUITS SAINT-JACQUES
LE PUITS SAINT-JACQUES Manager
06/15/2023 at 12:45
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Visited in june 2023
À la seconde où j’ai mis les pieds dans ce restaurant, j’ai compris pourquoi il était aussi réputé !! Tout était parfait !!!
Tout d’abord, le restaurant se trouve dans un village très beau et apaisant ! Ça annonce la couleur !!
Quand on rentre, on a le plaisir de découvrir une décoration sublime et soignée. Le service est chaleureux, convivial et très élégant ! On se sent tout de suite à l’aise et comme à la maison !
La seule différence, c’est les plats succulents qui rythment le repas ! J’ai pris le menu du marché en trois services. Chaque plat était délicieux, délicat tout en ayant cette gourmandise très réconfortante. Pour accompagner les plats, vous avez une grande carte de vins.
Quant au prix, en ce qui concerne le menu du marché, c’est un très bon rapport qualité prix lorsqu’on voit le service et la qualité du repas! C’était une expérience incroyable et j’ai déjà hâte d’y revenir, notamment pour découvrir le menu du soir !!
LE PUITS SAINT-JACQUES
LE PUITS SAINT-JACQUES Manager
06/15/2023 at 12:51
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table et que vous ayez apprécié la cuisine du Chef et de son équipe. Aussi, nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis.

Au plaisir de vous recevoir, à nouveau, pour découvrir notre carte du soir !

Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Visited in june 2023
Moment fantastique !!! C'est un budget, c'est vrai, mais... Pour fêter une grande occasion, faut pas hésiter !!! Il faut se faire plaisir... On y retournera, sans aucun doute.
LE PUITS SAINT-JACQUES
LE PUITS SAINT-JACQUES Manager
06/15/2023 at 12:52
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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