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In Pujaudran, William Candelon has taken over the great historical table of the Gers without conceding anything to the spirit of excellence inspired by Bernard Bach.
This gastronomic institution is headed by William Candelon, nephew of historic chef Bernard Bach. The two-star restaurant welcomes you in elegant surroundings for an exceptional dining experience. Suggestions are as creative as ever, supported by the finest quality products, such as the terrine of venison and pistachio with bacon, the pig's trotter stuffed with octopus and braised or the Wagyu beef just seared on a cream of rice with galanga. For an additional charge, you can also request a wine and cheese pairing.
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Members' reviews on LE PUITS SAINT-JACQUES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Néanmoins, nous espérons que celles-ci seront comblées lors de votre prochaine visite.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Bonne continuation
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
De l'accueil , au service et bien entendu la cuisine tout est dans la justesse. Le personnel est attentif ,prévenant mais pas envahissant La cuisine d'une subtilité incroyable, les assiettes magnifiques.. Le beau ,le bon tout y est
Le plus. .nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef, charmant ,qui nous a fait entrer dans la cuisine ,on comprend tout de suite la rigueur apportée au bien être des convives
Nous avons fait des restaurants étoilés ,qui ne nous ont pas autant satisfaits...Bravo a toute l'équipe .
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.