Refined address offering both bistro-style cuisine and two gastronomic menus at weekends (including a surprise menu).
Rouergat: a dialect of the Langue d'Oc spoken in Julien Amat's native Aveyron. That's all it takes to understand this talented chef's attachment to this land. His cuisine is inspired by elegant bistronomy. For starters, there's a leek terrine with sweet chorizo, a guinea fowl leg confit with white asparagus and black garlic vinaigrette, a roast rack of pork with port jus, and a banana cappuccino with almond and cocoa sorbet for dessert. A refined meal that we recommend.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LE ROUERGAT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Cuisine raffinée et inventive, une adresse incontournable sur Agen.
Rien à dire
Après on paye la qualité et classe dès plats
Toutes nos félicitations au Chef et à son équipe.
L'ambiance du restaurant est élégante et accueillante, avec un décor simple et des lumières tamisées qui créent une atmosphère relaxante.
En parlant du menu, les plats proposés sont préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité. Chaque plat est magnifiquement présenté.
J'ai eu la chance de goûter plusieurs plats, mais j'ai beaucoup apprécié le jarret de veau effiloché.
Vous ne serez pas déçu de l'expérience culinaire raffinée et de l'excellent service proposé.