What a beautiful personality in the elaborate cuisine and refined setting of this gastronomic restaurant in the spa town!
Associated with the "Clos Castel" hotel, this historic Casteljaloux restaurant boasts an exceptional level of refinement, in a room of the highest standing and with service to match. From a terrine of flaked skate wing or pan-seared foie gras with white onion and pear compote for starters, duck breast with mango coulis, sweet potato cream and coffee for main courses, to white chocolate cream, puffed rice, clove gel and grapefruit sorbet for the grand finale: Petit Futé is delighted with this unexpected and prestigious cuisine on every visit.
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Members' reviews on LA VIEILLE AUBERGE
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C'est la première fois que je viens dans la nouvelle Veille Auberge
Un régal pour les yeux, pour la table, on se demande si ce genre d'établissement existait encore dans notre région.Tout est à l'unisson .Une réussite !
goûtez les chipirons!dégustez le saint-pierre et son risotto.
Service professionnel et laissez vous conseiller vous ne le regretterez pas.
une fête entre amis.
Personnel professionnel et très agréable
Pour le reste tout était parfait.