Results Gastronomic Restaurant Aureville

EN MARGE

Gastronomic €€€
4.7/5
42 review

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Birol, 1204, route de Lacroix-Falgarde, 31320Aureville, France
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2024
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2024

A starred restaurant on the slopes of Toulouse. A refined and surprising gourmet stop concocted by the chef Reminel.

On the fringe. Chef Franck Renimel and his wife Isabelle chose the outskirts of Toulouse. It is in Aureville that the starred restaurant is installed. A traditional farmhouse with an undeniable cachet. The cuisine, inspired by exceptional products, offers a result that is both refined and surprising: you can rediscover the homemade cassoulet, the truffled poularde and Jerusalem artichokes, the Brillat-Savarin accompanied by fennel and the local cake, the Fénétra... To rest for a weekend, stay overnight because the place is also a charming hotel!

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Members' reviews on EN MARGE

4.7/5
42 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in september 2023
Super restaurant étoilé, menus délicieux, plats bien dressés, quantités suffisantes.
L’intérieur du restaurant est très chaleureux, l’extérieur est lui surprenant, mais apaisant.
Personnel très professionnel, agréable et réactif.
Temps passé à table correct.
Troisième fois que vous venons, et nous reviendrons
Visited in august 2023
Le plus décevant des restaurants étoilés de Toulouse. Les photos parlent d’elles-même. 122€ un menu pour une entrée, plat et dessert + un carré de fromage, c’est dommage. Hormis l’entrée qui était excellente mais non surprenante (velouté champignon, foie gras, copeaux de truffe) le plat « cassoulet revisité » est très banal. Rien d’original ni dans la présentation, ni dans le goût… et le carré de fromage, nous avons fait des étoilés qui proposait une gamme de fromage et non une miniature. Nous avons quand même passés un bon moment car le cadre est magnifique et les serveurs très sympathiques.
Visited in august 2023
Le cassoulet qui m'a été apporté EN DESSERT après que j'ai signalé mon intolérance au sucre les a surement beaucoup amusés en cuisine, mais en ce qui me concerne il n'est toujours pas digéré...
Dommage.
Visited in august 2023
Clients depuis l’ouverture de ce restaurant. La cuisine de Franck Renimel est une des meilleures de la région toulousaine. Mériterait amplement une deuxième étoiles.
Visited in august 2023
Restaurant digne de sa réputation! Service aux petits soins par une équipe très sympathique. Plats d'une exceptionnelle qualité, tant par la saveur que par la présentation !

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