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LA TABLE DES MERVILLE

Gastronomic • €€€
4.8/5
• 25 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3 place Pierre Richard, 31320Castanet Tolosan, France
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2024
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• 2024

Starred address offering a 3-course express menu for lunch.

At the helm of this gastronomic address, Claudie and Thierry Merville await you for an outstanding meal. At lunchtime, Chef Thierry Merville prepares a three-course express menu. In the evening, generous feasts are served with a five-course menu: appetizer, entrée, main course, cheese and dessert, which can be accompanied by a three- or four-glass wine pairing. The creativity of the chef will fill your taste buds! In 2019, a 100% South-Western consecration: the cassoulet of the house has been elected "Best cassoulet in the world"!

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Members' reviews on LA TABLE DES MERVILLE

4.8/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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biancasalsa
biancasalsa
Visited in march 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un accueil amical, une excellente et originale cuisine ; ah, le haddock émulsionné avec son œuf croustillant ! A recommander vivement. Nous y retournerons sûrement
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fute_457256
fute_457256
Visited in july 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Meilleur restaurant de cette petite ville, la Table des Merville a été récompensée par le Michelin. Le nom, celui des propriétaires, la déco, la cuisine un peu aussi, le service, tout cela est un peu prétentieux … Mais, après tout, cela sort aussi de l'ordinaire!
La cuisine, recherchée, est faite de produits semble-t-il exemplaires. Les plats sont travaillés de façon originale, tout en respectant les goûts traditionnels. En somme, originalité et modernité sans oublier la tradition. À noter l'utilisation superbe de la truffe régionale.
La cuisine ouverte est un vrai plaisir en arrivant. L'impression de qualité est présente dés l'arrivée.
Deux bémols: nous avons pas mal attendu. Il semble que l'exiguïté des locaux soit à l'origine de cela en rendant difficile l'organisation de la cuisine et du service. C'est une conséquence du succès! De plus, les prix sont élevés, mais la récompense du Michelin est venue en quelque sorte les justifier! Un menu à midi en semaine est très raisonnable.
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COPIGNACE
COPIGNACE
Visited in july 2015
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Restaurant récemment étoilé qui mérite bien son étoile par le raffinement et la qualité de sa cuisine. Ici on joue dans la cour des grands pour le plus grand bonheur de nos papilles....mais pas du porte-monnaie car trop souvent les prix s'envolent et c'est fort dommage! Si donc on casse sa tirelire pour s'offrir une douce folie, l'adresse est toute trouvée avec cet établissement qui ne décevra pas.
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jojo3131
jojo3131
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bonne cuisine ,originale.
Service professionnel
Jolie déco et agréable terrasse en été
Régulièrement des soirées à thème originales
A recommander
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moumouche
moumouche
Quality/reasonable prices but the LARGE " Hic" , the outrageous of wines and kfés prices double touch.
We can not get there
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Castanet-Tolosan (31320)

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