CHÂTEAU DE DRUDAS
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An original style address offering gourmet rooms and meals in Drudas.
An exceptional night, why not? Nestled between Toulouse and Montauban, the Château de Drudas is part of the Relais & Châteaux network. This listed building offers a sumptuous setting, full of charm and refinement. The rooms are elegantly decorated, a sober mix of 18th century and contemporary. To relax, there is a spa equipped with a whirlpool bath, a sauna and treatment rooms, or the outdoor swimming pool in fine weather, not to mention the estate's gastronomic restaurant and its refined cuisine, Le Verdurier.
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Toutefois, plusieurs reproches qui, je l’espère, permettront d’améliorer les prestations. Nous y étions pour le réveillon du Nouvel An et tout ne s’est pas déroulé comme on peut l’espérer dans un établissement de ce niveau.
Tout d’abord, la température dans la chambre était très insuffisante et malgré notre demande à la maîtresse de maison, la température n’est pas montée et sans doute inférieure à 19°.
Quand nous étions au dîner, le service de chambre est venu préparer le lit mais n’a pas débarrassé le plateau vide des mignardises ni la tasse et les verres laissés sur la table du salon.
Quand au dîner, qui, au demeurant était excellent, il s’est malheureusement émaillé de nombreux petits problèmes dont le principal a été la durée du service même si il s’agissait du réveillon de la Saint Sylvestre. 4h40 pour dîner ! Et 50’ d’attente entre le dernier plat et le premier dessert. Remarque faite au maître d’hôtel qui n’a fait que d’opiner de la tête ! Certes, le chef a fait le tour des tables à ce moment là et c’est tout à son honneur mais il n’est sûrement pas le seul à officier en cuisine et ses collaborateurs pouvaient préparer les desserts pendant ce temps.
Enfin, le service n’était pas à la hauteur pour un établissement de cette classe, sans doute à cause de personnel intérimaire. J’ai rarement vu dans ce type d’établissement me voir apporter une entrée que nous avions déjà eu quelques instants avant ou une serveuse nous demandant au moment de débarrasser nos assiettes nous demander : «C’était bon ?». Peut-être qu’une formule un peu plus élégante aurait été plu appropriée pour s’enquérir de notre satisfaction ! Mais sans doute suis-je un peu vieux jeu !
Ces quelques points noirs ont un peu gâché notre séjour alors, qu’encore une fois, il s’agit d’un très bel établissement et que le repas servi était excellent.
Le lieu est magnifique, dès notre arrivée nous avons été très bien accueillis. La chambre est vraiment très jolie, le dîner était délicieux et nous avons également pu profiter du spa et d’un massage.
L’équipe avait même laissé un petit mot dans notre chambre pour notre bienvenue et pour me souhaiter mon anniversaire. Tout est pensé dans les moindres détails, je recommande cet endroit.
L’accueil par un personnel très gentil vous met à l’aise immédiatement est très agréable . Le maitre d’hôtel, tout autant avenant, est d’une attention extrême. Nous avons eu droit pendant le repas à la visite du chef, que nous avons chaleureusement félicité pour les mets servis et présentés. Nous avons pu également en fin de repas remercier la chef pâtissière qui nous a tout autant gâtée que le chef puis avant de partir avons pu réaliser une petite visite des lieux. En résumer, un moment à refaire, que du bonheur pour les papilles et les yeux.
Monique Laurens Michel laurens
Le temps s'arrête et nous profitons pleinement de l'instant