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Restaurant in the Saint-Aubin district offering grilled meats and quality gastronomy, cold meats and cheeses.
The Aubrac region is in the spotlight at this restaurant, which enjoys a solid reputation among Toulousans who love grilled meats. In a rustic setting that breathes an air of the countryside over the pink city, Aubrac invites you to discover authentic gastronomy. Here, the values of the terroir are upheld, combining the pursuit of quality with generous portions: charcuterie and cheeses are served as much as you like! On the grill, entrecôte, andouillette, magret, Toulouse sausage, boudin à l'oignon... A sure bet for hearty appetites!
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Further information
Opening time and information on L’AUBRAC
Open all year round. Open Wednesday and Saturday evenings; Sunday lunchtimes; Thursday and Friday lunchtimes and evenings. Reservations recommended. Menus from €29.50 to €37.50. Lunch formula: €19.50. American Express accepted. Groups welcome (up to 24 people).
Message from Management
Julien Perez warmly welcomes you to this emblematic place in the heart of downtown Toulouse. Here, you'll be immediately seduced by the rustic-style decor, which will take you on a journey. Its imposing fireplace adds further charm to the Aubrac ambience. Open for almost 30 years, this restaurant offers an exceptional culinary experience. It invites you to discover hearty, flavorful cuisine concocted with quality produce. The menu features charcuterie, foie gras and cheese à volonté, as well as a wide selection of grilled meats cooked over an oak-wood fire. Enjoy entrecôtes, duck breast, Toulouse sausages and much more. For dessert, choose from profiteroles, hot chocolate and chantilly waffles, or tarte tatin with a scoop of vanilla ice cream. The restaurant also offers a special children's menu, with grilled meats and ice cream. A fine selection of wines completes the dining experience. A sure bet for hearty appetites!
Members' reviews on L’AUBRAC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
La nourriture bonne mais sans plus, pas vraiment exceptionnelle, chère pour la qualité. La charcuterie arrivée 30 minutes avant le foie gras, la saucisse très salée...
Tout ça servi dans une salle au sous sol avec des chaises et tables de jardin collées les unes aux autres.
Bref bof bof, je ne recommande pas.
Bonne adresse dans l’ensemble. Y gagnerai encore en faisant plus attention à maintenir un cadre plus serein.
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La cuisine est vraiment très bonne. l'ambiance est chaleureuse. Nous avons prit 3 formules avec donc l'assiette de charcuterie à volonté, et deux assiettes géantes de l'Aubrac. en dessert des boules de glaces et un moelleux au chocolat.
Le premier point noir : si certains prennent la formule et d'autre juste des plats, vous recevez vos plats en même temps que les entrée des autres pour "éviter le partage". Cela peut se comprendre mais ils devraient trouver une autre solution.. Ce n'est pas commercial : soit vos plats seront donc froids, soit vous les mangerez en même temps que les entrées des autres mais du coup vous êtes tous en décalé, bref ca n'est pas top pour un restaurant ca n'est pas le but de passer une soirée comme ça...
Le second point noir c'est l'attente. C'est vraiment très très long, nous y sommes resté prés de 3h... Il n'y a pas énormément de couverts mais qu'une seule serveuse.. Pas sur de revenir si c'est toujours aussi long c'est dommage....
Ca reste quand même une très bonne cuisine familiale et agréable !