LES MERLES MOQUEURS

Endroit sympathique après avoir fait un quiz rom non loin
La personne qui nous a accueilli très sympa

Très bon déjeuner.

Du cuisiné très agréable, équilibré, et pas sans recherche, de l'entrée au dessert.
Service avenant et diligent.
Petite salle, cadre sympa.

Seul défaut : n'être que de passage dans le quartier.

Petit resto intimiste et chouette. L'équipe est jeune, rapide, et à l'écoute.
Les menus sont souvent originaux et inattendus , le chef réinvente vraiment des produits qu'on pense connaître. C'est devenu l'adresse avec les collègues le midi quand on veut manger, savoureux, généreux et vite et bien ????????. Un régal.

Je venais régulièrement...appréciant l'accueil, le lieux, les idées d'animations.
Je n'y viendrai plus....
Moi entrant dans le bar et me rapprochant du comptoir....
texto: "Salut Ayoub (au bar coupant du pain) j'espère que tu vas bien, si tu pouvais me servir une Tolosa en 50 quand tu as deux minutes.... :)"
Derrière cela...j'ai reçu l'ire de mon interlocuteur qui, dérangé dans son coupage de pain n'a pas apprécié que je n'attende pas mon tour (personne ne lui parlait...il coupait du pain) pour lui faire commande....
Et il en a remis plusieurs couches sur un ton moralisa-agressif qui, je peux vous l'indiquer d'expérience des multiples bars que j ai pu faire dans ma vie, aurait pu mal finir.
J'ai juste terminé le propos par "sers moi finalement ce que tu veux quand tu as du temps", pour finalement continuer à avoir face à moi une personne agressive....

Ceci est littéralement inacceptable. J'ai donc indiqué à Ayoub (et désolé si je n'orthographie pas bien son prénom) que face à son comportement...je ne reviendrai plus.

Arguant qu'il n'avait plus d'ambrée il m'en a tout de même servi une que j ai bu...puis je m'en suis allé sans chercher plus d'interactions avec lui.

Julien, Maryam...enseignez donc à se petit Padawan irrespectueux qu'il se met à risque et qu'il dessert même l'image de votre jeune maison.....ce qui ...ma foi... est fort dommageable aux vues de ce que vous proposez usuellement.....

Bonne route à vous tout de même...mais ce sera sans moi....

Monsieur n'a pas aimé que je lui parle à un moment qui lui est innoportun...il y a moultes manières de l'exprimer autrement...et surtout...poursuivre sur de l'agressivité face à une personne indiquant clairement qu'il est désolé d'avoir perturbé son "flow" d'activité encore et encore....non...ça non....comme indiqué précédemment....je suis pacifiste...grand bien lui fasse...je te souhaite de ne pas tomber sur un sanguin ainsi accueillit...

Tu as une mémoire Ayoub, sers-t-en ! ;)

C'est toujours mieux que d'être prit pour un simple exécutant...non ?

Quand je suis bienveillant ( et j'exècre être autrement ) tu peux le rendre de même face à cette perspective...

Ces perspectives.....qui donc se doit ...ou seulement peut....d'être à l'écoute et bienveillant ?

L'erreur est humaine...je n'en suis qu'un d'passage...

Jerry

edit suite à votre réponse...je n'ai pas été insistant ou irrespectueux...votre barman oui dans sa position. Servir et faire du bar c'est un métier... respecter son prochain...un art de vivre...un client qui vient au bar...et quand bien même dérangerait...il y a une manière de dire les choses respectueusement...là...je suis confus...mais vous n'y êtes pas du tout....

De simples excuses...comme déjà j'en présentais déjà à Ayoub quand j'ai remarqué qu'il se sentait importuné ....eussent été invitées dans votre réponse... mais comme lui après cela...vous persistez dans votre sermon....de manière au moins plus courtoise que ce qu'il a pu produire lors des faits....

Vous m'excuserez mais cela montre un réel problème de positionnement cher monsieur #Julien, reconnu sur un "m'sieur" caractéristique si je ne m'abuse.... :)

J'ai toujours été cool et courtois....ais je réellement mérité cela....je ne pense pas...

Du reste...énoncer des règles pourquoi pas...sermonner...qui êtes vous pour tenir cette position...on inverse les rôles là...vous vous perdez selon moi...prenez donc bien compte des détails exposés de ce que j'ai vécu au sein de votre établissement alors que toutes les autres fois je n'avais qu'une envie c'est de revenir....bref...puisque vous restez sur votre position...je m'en vais donc rester sur la mienne... Bonne route à vous...

ps: du monde à servir...à part une table de 8 on était max 5 clients dont tous étaient servis.... ça ne coutait pas grand chose de simplement demander "un instant avant de passer commande" poliment plutôt que de répondre comme il le fit.
Savoir gérer du public...c'est pas lui rentrer dedans...

J'y suis allé pour manger des tapas (surtout le fromage). Tapas bons et à prix corrects. Très bon cher de bière! Je recommande