Results Southwestern restaurant Toulouse

CHEZ CARMEN

Southwest France • €€
4/5
• 30 review
Closed - Open to 20h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, avenue Maurice-Hauriou, 31000Toulouse, France
•
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05.61.55.24.30
2024
Recommended
• 2024

A family-run house facing the old slaughterhouses, offering first-rate meats and traditional canaille dishes.

Meat lovers will be familiar with this brasserie-style establishment. Red-checkered napkins, meticulous service and quality meats: everything you need to rediscover the soul of the venerable Carmen! This family-run establishment remains faithful to the tradition of the canaille dishes that have made it such a success, such as boudin à l'oignon, pied de cochon sauce ivrogne, tête de veau sauce ravigote, boudin et andouillette, but you can also opt for pot-au-feu au gros sel or daube... A restaurant with a history as rich as its dishes!

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Members' reviews on CHEZ CARMEN

4/5
30 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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fute_353007
fute_353007
Visited in september 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un incontournable pour les amateurs de viande.
Service impeccable.
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claudineb
claudineb
Visited in may 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Carmen est une institution à Toulouse, et le restaurant est célèbre à juste titre pour la qualité de sa viande. Il a déménagé il y a quelques temps mais la qualité reste au rendez-vous : c'est l'une des meilleures adresses à Toulouse pour déguster une côte de boeuf! Service agréable et sympathique.
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veroryb
veroryb
Visited in february 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Produits frais et de qualité (il faut goûter au même une fois à la pièce de bœuf), service rapide (pratique pour une courte pause déjeuner mais ne pas hésiter à demander un peu de lenteur si vous souhaitez prendre du temps) et de professionnel, très respectueux.
Le midi, il y a souvent du monde et c'est un peu bruyant.
Pas d'expérience le soir.
En conclusion, à découvrir
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Alien31
Alien31
Visited in june 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Le goût et la saveur sont au rendez-vous de ce restaurant qui mérite d'être plus connu. Les serveurs sont très sympathiques. Avec ma femme, nous avons beaucoup aimé et nous y reviendrons.
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ddguad
ddguad
Visited in march 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Je suis client depuis 40 ans. J'ai même fournis les haricots à Carmen pour son cassoulet du jeudi (c'était dans las années 70/80). Et j'y reviens lors de mes retour dans ma ville natale, retrouver le vrai gout d'une viande savoureuse, tendre à la cuisson toujours réussie et aussi pour plats que l'on ne trouve que très rarement en restaurant l'os à moelle, les pieds de cochons, le paté de tête ...
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