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2024
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2024
Small establishment offering creative, delicate and inventive cuisine, with noble products on the menu.
The Solides family is built around chef Simon Carlier. To savor his creative culinary creations, you can visit him at his home, a small, busy establishment nestled in a charming, venerable building typical of the Carmes district, or at Ithaque in Montlaur (approx. 20 km away). Backed by his team, Simon concocts refined, delicate and inventive cuisine. The menu features noble products interpreted with talent: haddock, lobster, sweetbreads, wood pigeon, porcini mushrooms... The menu varies according to inspiration. The setting alone is a work of art! A word of advice: to avoid disappointment, reservations are essential!
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Members' reviews on SOLIDES
3.9/5
42 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2023
Très bonne cuisine, recherchée, Excellent rapport qualité prix, avec l'accueil et les conseils en plus sur les vins.
Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Vous pouvez y aller les yeux fermés.
SOLIDES
Manager
03/09/2023 at 12:40
Toute l'équipe de Solides tient à vous remercie pour votre gentillesse et reconnaissance. Nous vous souhaitons une agréable journée et espérons vous revoir bientôt !
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Visited in february 2023
Simon et son équipe on était super pour notre grand repas familiale ! Très attentionné et cuisine délicieuse ! Je recommande a 100%
SOLIDES
Manager
03/01/2023 at 12:24
Merci pour votre retour, nous espérons vous accueillir à nouveau dans d'aussi bonnes conditions !
Bien à vous
solides
Bien à vous
solides
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Visited in january 2023
Lieu sympathique
SOLIDES
Manager
03/09/2023 at 12:34
Bonjour Monsieur Cassagne, merci pour votre message, nous espérons vous revoir prochainement !
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Visited in january 2023
Ressortis déçus... Déjà venus une première fois et tout s était très bien déroulé. Mais cette fois-ci service pas à la hauteur du prix... 300 euros à deux pour des attentes longues entre les plats, plats qui arrivent tièdes/froids alors que le serveur sent la cigarette et semble revenir de sa pause... Heureusement que le sommelier qui présentait les vins était par contre très compétent et sympathique.
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Nous vous souhaitons une bonne journée