Results French cuisine restaurant Moirax

AUBERGE DU PRIEURÉ

French cuisine €€€
4.9/5
54 review
Open - Close at 01h15 Opening hours

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Le Bourg, 47310Moirax, France
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2024
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2024

In Moirax, the starred Benjamin Toursel proposes a high-flying cuisine where he magnifies the gastronomy in this small corner of Gascony.

Michelin-star Benjamin Toursel magnifies gastronomy. What a culinary symphony in this inn, ideally decorated to complement the Chef's work! The titles go hand in hand. Green asparagus, tarragon and fir for starters. The main course features lamb fillet, coriander yoghurt, almond praline, dates, grapefruit and chickpea flour polenta. To finish, seasonal strawberries with arugula pesto, tomato condiment, basil coulis and milky mousse. Benjamin's wife Agathe's service adds the finishing touch. Great art.

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Members' reviews on AUBERGE DU PRIEURÉ

4.9/5
54 reviews
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Quality/Price ratio
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Frame/Ambiance
Service

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Visited in december 2022
Accueil très chaleureux et professionnel. Le cadre est intimiste.... La cuisine est succulente... Un mélange de saveurs, parfois improbable, ravit nos papilles.... La présentation est magnifique. Nos sens sont, tous, en émoi.... Que dire de plus .... Ah si, il mériterait une deuxième étoile
Visited in december 2022
Tout le repas était divin… Très bel équilibre des plats, notamment le dessert aux agrumes. Je recommande fortement, vous ne serez pas déçu!
Visited in december 2022
Que dire de plus que des surprises à chaque plat tous très raffinés de l apéro aux dessert, surprise aussi les mignardises en fin de repas acceuil et service au top nos enfants nous avaient offert le menu découverte qui porte très bien son nom nous recommandons cet établissement qui plus est se trouve dans un village très mignon pour s y balader après le repas exqui
Visited in december 2022
Il n y a pas de mot
Visited in december 2022
Je n'ai pas pour habitude de mettre 5* mais là je pense qu'on approche l'excellence en passant la porte de cet établissement. Bravo.
Un personnel discret mais présent et à l'écoute, sans aucune manière et détendu ce qui est très agréable.
Une cuisine pleine de délicatesse, de subtilités aux associations parfois originales mais toujours bonnes et bien équilibrées.
Une ambiance douce mais chaleureuse avec je crois une sincère envie de partage et d'échange afin de nous faire découvrir leur cuisine, leur passion.
Merci et surtout ne changez rien.
Mme Sainsardos

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