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Restaurant proposing a local kitchen with good products of Quercy.
Bistro 1911 has been run by the Marre family since... 1911, of course. Chef Alexandre Marre offers traditional recipes with a creative twist: saithe on celery risotto, grilled beef deglazed with soy, or a tasty bistro burger. But the signature recipe is the Pierre Marre egg, Alexandre's grandfather: poached egg in a vol-au-vent with pan-fried foie gras and truffle sauce. Listed as one of the Bonnes Tables du Lot, Bistro 1911 also boasts a superb décor, with stained-glass windows, moldings and an ambiance that takes you back in time.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE BISTRO 1911
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous logions à l’hôtel qui malheureusement n’est pas encore rénové entièrement (dommage) mais le restaurant est un excellent rapport qualité prix ????
Une jolie carte, petite, qui laisse présager des plats de première fraîcheur, ce qui est toujours agréable.
Très bon accueil, le personnel est souriant et attentif.
Très bonne surprise au niveau du vin rosé choisi (local).
Par rapport à l'assiette, c'est mi figue, mi raisin. Manque de saveur(s), malgré de bons produits. Il n'y a pas vraiment d'explosion en bouche, ... c'est "bon", mais fade. (veau, burger, confit de canard, filet mignon).
Les desserts ne sont clairement pas à la hauteur. Dommage.
Par rapport au prix, c'est vraiment plus que raisonnable.
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Cuisine très bonne, petite équipe qui sait comment faire plaisir à ses clients.
Service très pro, attentif et très discret.
Nous reviendrons sans hésiter.