Address in front of the town hall proposing good local products, of season and short circuits.
Facing the town hall, on the main boulevard, L'Interlude lives to the rhythm of the people of Cadur. We meet there in the morning for a coffee, then at the aperitif time, for a lunch or to start the evening. Behind the stoves, it is Romain who is busy and the plates sent wake up the taste buds unceasingly. We respect here the good local products, of season and the short circuits. For sea lovers, you will find fresh fish from the fish market or an oyster bar open from November to March. An address not to be missed in Cahors.
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Members' reviews on L'INTERLUDE
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J'ai mangé à l'interlude le soir du marché de nuit. Ce soir là les rations m'ont parues maigres, contrairement à d'habitude (où elle sont plus copieuse, mais quand même chère pour ce qui est servi).
Alors que je demandais un pichet de vin rosé, on m'a répondu qu'il n'y en avait pas mais seulement des bouteilles. La convenance m'a interdit d'en demander le prix, et je pensais que pour un rosé de table je ne risquais pas le coup de bambou. Erreur, on m'a servi une bouteille à 25€, sans me le préciser, alors qu'une bouteille à 17€ (et c'est déjà pas mal pour un rosé premier prix) existait sur la carte.
Pourquoi les commerçant de Cahors pensent-ils qu'ils vont gagner de l'argent en prenant les gens pour des touristes, dans une ville où le bouche à oreille peut être fatal?
En ce qui me concerne, je ne mangerai plus à l'Interlude, et je déconseillerai aux gens d'y manger!
J'y suis retourné manger quelques jours plus tard. Et là, moi qui mange peu de viande, je découvre l'Asado d'onglet de boeuf. Une brochette verticale préparée de façon sud américaine, et servie avec des frites maison et une salade. Un ré-gal !
Depuis, j'y retourne régulièrement avec des ami(e)s... qui ont tous craqué pour la brochette verticale ! :)
Accompagnée d'un "Démon noir", un vin fruité, dont le nom est un clin d’œil à la légende du célèbre pont Valentré, c'est juste parfait !
Merci et bravo à toute l'équipe !