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THE TRUFFLE FARM

Discovery centre
4.6/5
26 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Pouzols, 46600Cuzance, France
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2024
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2024

Farm specializing in truffles, walnuts, Gascon black pigs and Label Rouge Quercy lamb, bed and breakfast on site.

Enjoy tours of the truffle farm, cavage demonstrations and a tasting session. You'll be able to buy truffles in verrines or jars, oils, vinegars, mustards, books, and since this year, the farm's black pig terrines. The farm also specializes in walnuts, cochon noir and Label Rouge Quercy lamb. Delphine welcomes you to her chambres d'hôtes and restaurant, or for 4x4 truffle hikes and country banquets with live music on Wednesday evenings in summer.

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Members' reviews on THE TRUFFLE FARM

4.6/5
26 reviews
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Visited in october 2023
Super visite truffière bon repas super omelette truffe merci pas loin de brive
Visited in september 2023
A éviter vraiment!!!
Je commence par le positif: la vue est superbe, le coin est calme, la petite terrasse est mignone, le personnel est tres souriant et accueillant.
Le négatif: personne ne nous demande ce que l´on veut et on vous sert directement la formule à 30euros; ce que nous ne voulions pas. "Mise en bouche truffé" un bout de baguette de supermarché avec du beurre truffé, qui n´avait que le goût de beurre...Nous commandons juste une omelette a la truffe. Arrive une énorme assiette avec salade arrosée d´huile de noix ( je deteste ça et on ne m´a pas prevenue avant) tomate cerise un rocamadour et une petite omelette 2 œufs avec des petits et gros morceaux de truffe. Seulement la truffe n´avait aucun goût, j´ai goûté plusieurs morceaux sans omelette, rien, juste un petit gout de terre... J´ai l´habitude de la truffe du perigord avec sa subtilité et ses arômes, mais là RIEN.... et pour un prix un peu élevé... j´ai juste mangé l´omelette et le fromage. Pour 20 euros c´est un peu cher!!!! Et pour couronner le tout, nous avons eu du mal à digerer l´apres-midi et le soir avons même eu de l´inconfort intestinal (je vous passe les détails) Bref pour nous c´était vraiment un attrape-touriste hors de prix...
Visited in september 2023
Un très bon restaurant, un excellent moyen de découvrir la truffe.
Visite de la truffière un peu longue pour les enfants, notre guide se perdait dans ses mots (sans doute trop de choses à dire sur cette culture qui le passionne) mais du coup les enfants (et ados) présents ont vite décrochés..
Visited in august 2023
La journée commence par la visite de la truffière très intéressante avec l'ancien exploitant (père de l'exploitante actuelle) qui maitrise son sujet.
Elle se poursuit par le repas à la ferme auberge très bon et très copieux et axé sur la truffe mais aussi qui permet aussi de découvrir le rocamadour une autre spécialité locale.
Elle se termine par un brin de causette avec Delphine la patronne au moment de régler l'addition.....
Nous recommandons vivement ce lieu si vous avez envie de passer une bonne journée pour des prix très corrects.
Visited in august 2023
Deuxième visite pour moi, et mes papilles le remercient à chaque fois ????????????
Produits frais, assiette garnie, et surtout le goût de la truffe de partout, et on la voit très bien ????
Toujours un accueil chaleureux.
Bref n'hésitez pas ????

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