Restaurant with terrace offering a generous and family cuisine at very reasonable prices
A generous and family cuisine, brilliantly interpreted by Stéphane Rossignol, who is also a talented cutler. This copious and tasty cuisine will satisfy even the hungriest of appetites: soup, plenty of charcuterie, local foie gras, cheese and delicious homemade desserts, such as the inevitable pastis on Sundays. And the prices are very reasonable! All served in a beautiful traditional Quercy house. The terrace under the chestnut trees offers, in good weather, an ideal setting. To test without hesitation.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE BEAUVILLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
N'attendez pas de carte de menu ni de boisson, la seule info se trouve sur une demi feuille a l'entrée du restaurant ou est expliqué le prix et la composition du repas.
La serveuse nous installe et nous propose donc le menu....oui mais lequel,et a quel prix? Nous validons nos choix et demandons à boire. Le choix et plus que restreint ;nous avons le choix entre le litron de vin UE ou la cuvée de l'auberge.....(et oui le patron est malin..).
Aller c'est parti pour le repas:
Hors d'oeuvre : un bouillon insipide un flotte une rondelle de carotte et un morceau de feuille de chou, noyé avec des tranches de pain....ensuite vient une salade aux gésiers, mais je devrais écrire "au gésier" puisque pour 4 personnes nous nous sommes partagés 2 gésiers et une demi tomate....
Pour le plat nous avons choisi du confit de canard avec des pommes de terre....c'est la seule chose que le cuisinier a à faire dans la cuisine :des pommes sautées a la graisse de canard....et bien non, c'est raté,se ce sont des pommes cuites à la vapeur, chichement enrobées de gras...tristesse.seul le confit reste valable, sachant qu'il n'est certainement pas fait maison...
Pour le dessert une crêpe au abricots...la marge est belle!
Une note particulière si vous lisez jusqu'au bout mon commentaire. Le maître des lieux à décider de creer lui même ses couteaux, l'idée est belle, mais Monsieur par pitié, aiguiser les! Je n'ai même pas pu couper ma tranche de jambon...
Merci pour ce bon moment ????