Opinions HÔTEL RESTAURANT LE GRÉZALIDE Grèzes

Soirée du 1er décembre : une réussite autant par l'accueil tjs très sympathique des hôtes et de Fabrice le serveur, par le concept avec la présence de 2 vignerons et la dégustation de leurs produits en accord avec les plats préparés par Pascal qui s'est, une nouvelle fois, surpassé ! Bravo à tous.

Nous sommes venus pour une soirée, repas 5 plats. Quelle soirée !!! Les plats sont très bien réalisés, de bons produits. Nous avons eu la chance d'avoir la présence des vignerons, nous contant l'histoire de leurs vins. Un moment de partage inoubliable.

Repas de qualité du début à la fin, des plats de grande gastronomie.
Serveuses impliquées et professionnelles.
Nous reviendrons sans hésiter !

Pour l’anniversaire de ma mère j’ai offert à ma famille et moi un repas au Grèzalide. Ils étaient franchement sceptique vis à vis des restaurants étoilés. Et bien cette soirée a suffit pour les faire changer d’avis. Nous avons étaient très bien reçus par l’hôtesse très souriante, nous avons pris l’apéritif dehors. Le cadre est calme, et franchement très beau, la décoration et l’entretien d’un si joli extérieur nous a laissé bouche bée. Au moment de déguster nous avons vraiment apprécié les mises en bouche qui nous ont fait découvrir des saveurs qu’on ne penserait jamais associer chez nous par exemple dans une verrine il y avait une mousseline de céleri du chorizo et de la poire, le tout était frais et se mariait magnifiquement bien. Arrivés dans la salle du restaurant encore une fois très étonnés de l’endroit, la lumière tamisée rendant la salle chaleureuse et mettant en valeur les jolies pierres et la hauteur sous plafond.
Le service durant le repas ne laisse rien à redire, l’hôtesse est très gentille et à notre demande nous a laissé découvrir ce qu’il y avait dans l’assiette, à son retour nous essayons de deviner et cela a mis une très bonne dynamique et ambiance autour de notre table. Aux niveaux des saveurs et de la qualité des produits nous n’avons pas été déçus, la soupe de melon froide à l’entrée, la pièce de bœuf au plat par exemple , tout était incroyable. On voit qu’il y a du travail dans l’assiette et que le chef se donne du mal pour que nous nous régalions. Au moment de la réservation j’ai spécifié que c’était pour l’anniversaire de ma maman, et pour le dessert l’hôtesse a même pensé à lui mettre une bougie et le lui a souhaité. C’est une petite attention qui nous a fait très plaisir. Ce qui est sûr c’est que nous reviendrons avec grand plaisir.
J’ai eu l’occasion de lire les avis d’autres personnes sur Booking et Google avant de réserver pour me forger un petit avis. Sans aucune prétention nous ne sommes pas des clients ni hautains et dédaigneux qui pensent que le fait d’être dans un 3 étoiles leur permet de se comporter comme des esclavagistes vis à vis du personnel et nous avons été très bien reçus alors je pense que les avis négatifs ont été laissés par des personnes qui s’attendaient à être reçues comme des rois en étant antipathiques et arrivistes et qui ont étaient déçus de ne pas être reçues aussi chaleureusement que des personnes sympathiques. Ces personnes n’ont pas conscience qu’une saison de restauration et d’hôtellerie qui plus est, est épuisante et que le personnel reste humain et se donne vraiment du mal pour donner le meilleur d’eux même pour combler toutes les exigences. Nous sommes arrivés à 6 avec quelques particularités que le chef a du prendre en compte, en plus en fin de saison et nous avons été accueilli plus que bien. Merci pour ce moment agréable et ce repas délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir déguster votre cuisine !!

Morgan

Nous avons découvert ce restaurant pour un dîner. Ce concept de menu unique, qui change quotidiennement est une belle surprise. Les produits sont de qualité, la cuisine est raffinée. Excellent accueil, dans un cadre authentique, rehaussé par une très belle décoration.
Le rapport qualité prix milite en faveur d’une nouvelle visite.
Restaurant à recommander sans hésiter.

Très agréable week-end dans cet établissement . Lieu sublime , dîner délicieux et petit déjeuner copieux . Je conseille vivement !

Une excellente surprise pour un repos zen et confortable et une cuisine digne d'un étoilé. En ce début octobre nous avons pu profiter de la piscine et d'une chambre au confort moderne et à la décoration apaisante. Le petit déjeuner à l'extérieur est copieux et le diner réjouit les papilles. Les hôteliers sont accueillants et disponibles pour les clients tout en restant discrets. Et tous les sites à visiter sont proches donc la localisation est pratique. Je recommande et je reviendrai !

Une honte. Comment ose-t-on fournir une chambre aussi sale?!
Aucun ménage de fait sous le lit ni dans les coins. Insectes morts dans la baignoire. Frigo non nettoyé. Ampoule de la chambre qui clignote et lit de très mauvaise qualité. Isolation sonore inexistante entre les chambres.
En outre ma chambre a été ouverte et la porte laissée ouverte à la vue de tous par l’équipe de ménage sans mon consentement avec toutes mes affaires à l’intérieur.
Je confirme qu’il s’agit bien de l’hôtel le Grézalide situé à Grezes.
Je rajoute des photos de la chambre complète qui confirme bien que c’est cet établissement. On reconnaît bien le parquet, le tapis et la peinture rouge. D’autres photos de la chambre sont d’ailleurs disponibles sur leur site. Malgré les commentaires mensongers éhontés de la direction. Je comprends tout à fait leur embarassement. Il faut assumer son niveau de service et d’hygiène.

Magnifique étape dans un lieu emblématique de cette belle région du Lot . Dîner exquis , cuisine subtile et harmonieuse , alliant produits locaux et créations raffinées.. et un plaisir pour les yeux . La salle de restaurant est comme on les aime , moderne et chaleureuse .. merci à nos hôtes !

Excellent dîner avec des plats originaux. A découvrir absolument.
Petit déjeuner dans un cadre exceptionnel varié et copieux
Présenté avec goût.

Nous y sommes allez pour une réception de mariage, nous avons eu une belle surprise devant la bâtisse, la décoration des salles est de très bon gout. Le repas sont raffinés et le service impeccable. Merci à l'équipe.

Lieu très agréable, chambre confortable, cuisine de qualité.

Hôtel charmant, cuisine délicieuse et personnel souriant est attentif !|Mais...la direction ne semble pas faite pour ce métier : aucun sourire, aucune volonté d'être aimable, ne cherchant pas la satisfaction des clients, et pire ne reconnaissant pas ses erreurs|Dommage! Séjour gâché.

Une très belle bâtisse accueille cet hôtel restaurant. Nous avons juste déjeuné et des l'entrée vous vous installez dans un lieu superbe,décoré avec goût. L'accueil est chaleureux et le personnel est au petit soin. Le repas digne d'un étoilé est servi sans fausse note, une mise en bouche généreuse et variée, une entrée exceptionnelle en 2 parties (terre et mer)avec des saveurs différentes et surtout maîtrisées, un plat avec une viande de veau légèrement fumée et une cuisson parfaite. Le dessert lui aussi un vrai plaisir visuel et gustatif.
Pour terminer, une addition qui est surprenante compte tenu des mets présentés et surtout le travail effectué pour rendre ces produits exceptionnels.

Très joli cadre. Les chambres sont jolies et adaptées au lieu. La restauration (dîner et petit-déjeuner) est excellente... un vrai delice. L'acceuil est très sympathique. C'est un réel plaisir de venir y séjourner lors des déplacements professionnels.

C'était bon...mais qu'est-ce que c'était bon !
Et c'était beau...qu'est-ce que c'était beau.
Dernier repas avant de renter sur Paname et le souvenir des papilles qui frétillent.
La classe en somme...c'est pas dur faut y retourner.

Séjour très agréable dans un lieu paisible et chaleureux. L’accueil de Christelle est discret et attentif, répondant à toutes nos demandes. Quel plaisir de goûter à la cuisine raffinée et délicieuse de Pascal sur la terrasse de cette belle bâtisse ! L’hôtel est très bien situé pour visiter la région. Merci, nous reviendrons et recommandons !

Bel endroit très bien restauré & aménagé avec des espaces extérieurs qui permettent de s'isoler au calme. |Chambre très propre, décorée avec goût et spacieuse.|Piscine un peu trop fraiche pour nous.|Top l'espace billard.|Très bon moment passé au restaurant malgré le prix excessif du vin au verre.|Super idée de permettre aux clients d'acheter les petits meubles ou tableaux qui décorent l'établissement. Dommage, nous n'avions pas de place dans la voiture ;)|Je recommande cet établissement.

Le château et l'environnement sont exceptionnels. Je viens depuis des années. Malheureusement lors de nos deux derniers passages en juillet et août l'accueil et le service ont perdu en qualité. Pas de fluidité pour l'arrivée et le départ, il a fallu attendre la responsable.
Pas de goût, ni d'intérêt pour les clients.
Manque de chaleur humaine.
A mon avis manque de personnel.
C'est bien dommage.

De l’Accueil au Restaurant tout est parfait ! Nos hôtes font toujours leur maximum pour ravir le client. Le lieu et la bâtisse sont magnifiques. Tout est très bien entretenu et avec une très belle décoration.|Pour terminer, le Restaurant est la cerise sur le gâteau. Finesse et accord des goûts parfaits ! Les amuses bouches sont toujours de bon augure pour démarrer le repas et nous ouvrir les papilles. Le reste du repas est majestueux et le dessert est à couper le souffle ! Venez découvrir par vous même c’est encore mieux. Nous avons hâte d’y retourner et savourer ces bons et beaux moments qui resteront inoubliables. Merci Christelle, Pascal, Morgane et Fabrice !

De l’Accueil au Restaurant tout est parfait ! Nos hôtes font toujours leur maximum pour ravir le client. Le lieu et la bâtisse sont magnifiques. Tout est très bien entretenu et avec une très belle décoration.
Pour terminer, le Restaurant est la cerise sur le gâteau. Finesse et accord des goûts parfaits ! Les amuses bouches sont toujours de bon augure pour démarrer le repas et nous ouvrir les papilles. Le reste du repas est majestueux et le dessert est à couper le souffle ! Venez découvrir par vous même c’est encore mieux. Nous avons hâte d’y retourner et savourer ces bons et beaux moments qui resteront inoubliables. Merci Christelle, Pascal, Morgane et Fabrice !

(Traduit par Google) Dîné au Grézalide, un groupe de 6 personnes le 15/04/2023. Le cadre est excellent, l'expérience culinaire est encore meilleure. Christelle et Pascal s'occupent vraiment très bien de vous. Un repas au Grézalide est une expérience qui vaut la peine d'être vécue. Chacun de nous 6 a vraiment apprécié l'expérience.

(Avis d'origine)
Dined at Le Grézalide, a group of 6 on 15/04/2023. The setting is excellent, the dining experience is even better. Christelle and Pascal really look after you very well. A meal at Le Grézalide is an experience worth having. Everyone of the 6 of us really enjoyed the experience.

Quel bel endroit. Nous y avons pris le repas du soir.
Une cuisine de qualité, excellente et joliment présentée.
Dommage que la patronne ne soit pas un peu plus souriante (mais on ne peut pas avoir toutes les qualités ...)

Cette très belle bâtisse offre un cadre de charme pour un restaurant. L'été la terrasse est agréable et permet de déguster une belle cuisine de produits frais. Ici pas de choix mais un menu unique : amuse bouche, entrée, plat et dessert concocté par le chef en fonction des saisons. Pour notre dîner c'était poisson! Tout était ravissement . Un grand merci .

Idéal pour visiter la région. Manque quelques services : pas de vrai café après 10h (seulement du café soluble avec bouilloire), pas de possibilité de profiter de la piscine avant de récupérer les chambres (dispo à 16h uniquement).

Malgré la mise à dispo exceptionnelle d’une chambre (non faite, sans serviette..) avant 16h pour un changement de tenue pour un mariage, nous avons senti que nous dérangions. Dommage !

Ajout suite réponse :
Nous avons explicitement demandé un café à 10h15 qui nous a été refusé car « tout était éteint ». Nous n’avons pas pris de café en chambre (nous n’aimons le café soluble).

Précision également : la salle de bain n’avait pas du tout été préparée car nous avons dû nous partager 2 serviettes à 4 (de la location précédente) et la douche était sale.

Tout cela n’est pas dramatique, nous donnons simplement notre avis pour amélioration.