LA TABLE DU MOULIN
Farmhouse inn preparing traditional cuisine and generous dishes with local products.
This old hunting lodge from the 15th century has become a walnut oil mill where a stone millstone grinds the kernels and a hydraulic press expresses the walnut oil. On the first floor is the stone room with its fireplace of the farm inn, beautiful beams on the ceiling, and a careful decoration, to restore you of the local products for a traditional kitchen as we like them, with the generous plates, with the famous duck confit or the rib of beef. The desserts are also worth the detour. Remember to reserve, the number of seats is limited.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA TABLE DU MOULIN
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Je pense que cette adresse vaut le déplacement a elle toute seule.
Les vins , tous des vins bio, le sommelier ( enfin celui qui en fait office ) possède une connaissance digne des plus diplômé. Ceux qui me suivent savent que je suis un amateur averti des vins naturels. Ici vous en avez et le choix, et il est immense. Mais le sommelier sait guider, écouter, raconter les histoires de ces vignerons et cela dans des régions aussi divers que le Languedoc- Roussillon, le Gaillac et bien sur le grand sud ouest.
De plus il ne pouvait deviner que je l'écoutais en connaissance de cause ( en effet beaucoup de ces vignerons sont au minimum des connaissance, si ne n'st des amis..)
Mais la cuisine est servis avec des produits "bio" et du terroirs. Une belle initiative aussi .
Un menu complet en 5 plat que vous retrouver a l'unité si je peut m'exprimer ainsi . Vous maitriser ainsi votre gourmandise.
J'arrête il faut passer un moment ici.
Je reviendrais
Service impeccable et aimable
Ambiance calme nous avons manger en terrasse (grand balcon) avec une jolie vue
Il ne faut surtout pas rater la visite du moulin et sa dégustation
Si vous passez dans le coin c'est une halte à ne pas manquer parole d'épicurienne