AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Restaurant and hostel offering incredible rooms with spa and an unforgettable meal in Lembach.
The incredible rooms, the spa, the historic building, the smoking room with its comfortable club chairs, the seminar room, the pleasant veranda... So many things that make this inn one of the most renowned in Alsace. The Chef proposes a surprise menu composed of 7 dishes. For the agreement with the wines, the wine waiter will satisfy the most demanding, the cellar containing more than 600 references. Pascal Bastian also offers you the opportunity to get behind the stove by participating in his cooking classes: the formula includes the class, the meal and a night at the hotel.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DU CHEVAL BLANC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L'espace spa est petit, mais agréable et tout à fait suffisant pour un week-end avec une piscine et différents espaces sauna. L'espace sauna était équipé de boissons et de fruits secs.
Notre chambre offrait suffisamment d'espace.
Nous voulons absolument revenir.
Chambre fort spacieuse, avec une machine à café mise à disposition avec thé, café et sucre et tres bien isole phoniquement parlant. De plus, une bouteille d'eau est mise à disposition, avec une petite attention qui attend dans la chambre : un cake sucre (chocolat/ vanille) en forme de kouglof attend dans la chambre.
Le spa est bien. Il y avait personne quand j'y étais le matin, et en fin de journée, il y avait 5-6 personnes mais tout à fait raisonnable.
Le repas est plus qu' excellent. Il mérite ces 2 fourchettes aisément.
Le petit déjeuner fort copieux dont tout est fait maison (pâte à tartiné, croissant, pain...).
Le personnel est très amabilité, sympathique, fort serviable et prévenant, pouvant faire des supers surprises . Ils sont très arrangeants. J'ai ainsi pu partir à 11h45 au lieu de 11h et ainsi profiter plus longtemps du spa (et d'y être seule pendant 1h).
Très bonne expérience à l'hôtel comme au restaurant.