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Opinions MAMAN GÂTEAUX Nérac
Members' reviews on MAMAN GÂTEAUX
4.9/5
25 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
MAMAN GÂTEAUX
Closed
- Open to 09h00
Opening hours
Monday
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Wednesday
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Thursday
09:00 - 12:30
and 15:00 - 19:00
Friday
09:00 - 12:30
and 15:00 - 19:00
Saturday
09:00 - 12:30
and 16:30 - 19:00
Sunday
10:00 - 12:30
and 16:30 - 18:30
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Une créativité Magique avec de très bons produits.
Un grand Merci …
Maintenant passons aux choses sérieuses ...
L'accueil est aimable et même sympathique, la boutique nette mais avec peu d'articles présentés. Celà dit, d'un coup d'œil on voit que la pâtissière est très soigneuse, les gâteaux sont réalisés avec précision et la présentation est irréprochable.
Pour ce qui est des pâtisseries mon avis (très personnel) est partagé, et il me semble difficile de donner une appréciation globale.
La tartelette au citron revisitée avec des meringues craquantes est vraiment bien réussie, tant au niveau de l'équilibre de l'acidité et du sucre. La présentation est sobre, la pâte à tarte fine et craquante, la crème peu colorée (un bon signe qui montre que les colorants ne sont pas utilisés ...). Une vraie réussite toute en sobriété.
La tartelette au chocolat et caramel est plus travaillée au niveau décoration, avec même de la feuille d'or. La pâte est bonne et bien cuite, la garniture aussi même si le caramel est à mon goût trop présent, et le glaçage pas top (très liquide).
Le Paris Brest est proposé en deux tailles, la réalisation et cuisson des choux parfaite, la décoration parfaite. En revanche, pour la crème je suis beaucoup plus mitigé, elle est bien parfumée mais la texture particulière, à la fois pâteuse et collante, pas du tout aérienne.
La bûche poire Belle Hélène est encore bien soignée en présentation mais elle ne m'a pas convaincu, un poil trop sucrée à mon goût, pas très parfumée en poire, mais surtout lourde avec une garniture un peu collante et un ensemble un peu lourd.
Au final cette découverte est mitigée, avec une petite boutique où l'on est accueilli avec passion, des pâtisseries artisanales vraiment "maison" . Les réalisations sont soignées, et le travail de la pâtissière passionné.
J'y ai découvert des pâtisseries très bonnes (tarte au citron) et d'autres pour lesquelles je suis plus mitigé notamment pour cette sensation de lourdeur (Paris Brest).
Donc une seule solution, revenir pour découvrir d'autres saveurs et me faire un avis plus fiable.
Merci en tout cas pour cette découverte.
D’entrée, tout a l’air succulent, on ne sait pas quoi choisir. Il parait que choisir, c’est renoncer. Je n’ai donc pas renoncé, et goûté le meilleur Paris-Brest de ma vie, un éclair au café à tomber, un chou à la vanille au goût de paradis, entre autres. C’est léger, délicieux, l’accueil y est génial et la qualité des produits est indéniable. J’y reviendrai, c’est sûr.
Ne passez pas à côté ! Une telle qualité avec ces prix, c’est vraiment rare. Bravo aux gérants, et merci de nous régaler ! ♥️
Edit : la prochaine fois, j’essaierai de prendre une photo avant de déguster ces merveilles, même si ce n’est pas dit que j’y arrive… ????
Merci pour la qualité de votre travail et votre gentillesse :)
Antoine & Laura
J'ai enfin trouvé The Pâtisserie sur Nérac ! Bravo et bonne continuation ????
La qualité des ingrédients est parfaite.
Je recommande !
La tartelette au chocolat ???? une tuerie ????????
Les macarons aussi????????
A très vite pour d'autres découverte