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Address preparing an evolving cuisine based on meats and seasonal vegetables.
Taken over by Karl Roy and Heidi Ramuz, La Vieille Auberge offers a gastronomic menu and a L'Ephémère menu that changes every Thursday, depending on the season, from rump steak marinated in honey and pimento, to fillet of saithe with fresh goat's cream and zucchini wok: meat and fish are always on offer. The chef makes his own foie gras, confits 5-hour lamb, or prepares Blagour trout. For dessert, why not try a walnut parfait? Products are fresh, seasonal and local. The restaurant is listed with the Bonnes Tables du Lot.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA VIEILLE AUBERGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Réservation la veille.
Accueil très agréable à notre arrivée.
Chambre très confortable.
Repas excellent à notre goût.
Petit déjeuner copieux.
J'insiste sur la qualité de l'accueil des nouveaux responsables ????????????
Toute l'équipe vous remercie de votre message, nous prenons à coeur de bien accueillir nos voyageurs.
A bientôt.
Heidi et Karl
Manque peut être un peu de quantité dans l’assiette.
Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire sympathique. Nous faisons remonter l'information en cuisine.
Bonne continuation.
Cordialement.
La Direction
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Mets goûteux
Service efficace et discret
Je conseille
Toute l'équipe vous remercie pour ce sympathique commentaire.
Prenez soin de vous.
Cordialement.
La Direction