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Address preparing an evolving cuisine based on meats and seasonal vegetables.
Taken over by Karl Roy and Heidi Ramuz, La Vieille Auberge offers a gastronomic menu and a L'Ephémère menu that changes every Thursday, depending on the season, from rump steak marinated in honey and pimento, to fillet of saithe with fresh goat's cream and zucchini wok: meat and fish are always on offer. The chef makes his own foie gras, confits 5-hour lamb, or prepares Blagour trout. For dessert, why not try a walnut parfait? Products are fresh, seasonal and local. The restaurant is listed with the Bonnes Tables du Lot.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA VIEILLE AUBERGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ce fût un plaisir de vous accueillir en famille.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Heidi
Gérante
Toute l'équipe vous remercie pour votre gentil commentaire.
J'espère vous revoir.
prends soin de toi.
Cordialement
Heidi
Les Propriétaires et le personnel très profesionel et sympathiques
Nous vous remercions pour votre commentaire. noue essayons d'être imaginatifs et toujours plaire à nos visiteurs.
A bientôt.
Cordialement.
Heidi
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Diner excellent et service stylée.
Clientèle variée donc ambiance agréable.
Tout est parfait.
Toute l'équipe vous remercie de vote sympathique message.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Heidi et karl