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Address preparing an evolving cuisine based on meats and seasonal vegetables.
Taken over by Karl Roy and Heidi Ramuz, La Vieille Auberge offers a gastronomic menu and a L'Ephémère menu that changes every Thursday, depending on the season, from rump steak marinated in honey and pimento, to fillet of saithe with fresh goat's cream and zucchini wok: meat and fish are always on offer. The chef makes his own foie gras, confits 5-hour lamb, or prepares Blagour trout. For dessert, why not try a walnut parfait? Products are fresh, seasonal and local. The restaurant is listed with the Bonnes Tables du Lot.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA VIEILLE AUBERGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Une découverte gustative exceptionnelle
Des menus et un service exemplaires pour des tarifs plus que légitime et défiant toutes concurrences
À essayer et même adopter pour ma part
Merci à toute l’équipe !
Toute l'équipe vous remercie pour ce sympathique message.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement
Heidi
Excellent repas
ce fût un plaisir de vous recevoir.
A bientôt
Cordialement
Heidi
Merci pour ce sympathique commentaire.
A bientôt peut-e^tre.
cordialement
heidi
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Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Heidi